Tasca especial en la que tomar muy buenos vinos, con muy buen ambiente y el jefe súper agradable.
Platos también muy singulares.
Local pequeñito situado en pleno centro de Sevilla. Cuando fuimos tenían una semana temática dedicada a la cocina de los conventos de clausura. La carta, originalísima. Los garbanzos carmelitanos, exquisitos. La atención del personal, fantástica. Repetiremos para probar carta normal. Dentro no hay mesas, pero fuera sí.
El sitio tiene algo especial, la energía es distinta, ya sea por el sonido de los clientes cantando y tocando la guitarra, en definitiva la gente estaba a gusto y eso se notaba.
El servicio del responsable no pudo ser mejor, nos estuvo recomendando tapas y hablando de la historia del cocinero, una persona toda la vida dedicada a la cocina de un convento y que ahora había decidido hacerla extensiva a todos los comensales.
Pedimos ensaladilla perla, que era como una rusa con jamón recién cortado, el sabor de la ensaladilla combinado con el salado del jamón fue espectacular; también pedimos atún en salsa, igualmente riquísimo. Parece secundario pero también quiero destacar el pan que nos pusieron, de miga espesa, tipo pan cateto perfecto para mojar la salsita que iba quedando.
La cerveza la sirven rapido y está helada.
Cada vez que bajemos a Sevilla, visita asegurada !!! Muchas gracias por vuestro servicio.
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