Luis María Ruiz del Portal Lázaro
+4
Lugar experto en carne. Gran parte de los comensales del local comían hamburguesa que tenía buena pinta. Probé el lomo alto, no me gustó especialmente. El solomillo de mi hijo y el lomo bajo de mi esposa muy bien sin embargo. El vino por copas Tunante, adecuado. Nos gustó. El chorizo criollo espectacular. Las patatas algunas mejores que otras.
Cena de amigos, sin duda de las mejores carnes que se pueden encontrar en la capital. Pedimos 2 entrantes (steak tartar y carne mechada) T-Bone al punto y 2 postres (Coulant de chocolate y tarta de queso) recomendable pero es cierto que no es apto para todos los bolsillos, el precio por persona fue 48€, servicio muy bueno y personal responsable
![5]( "Recensione")
Buen lugar y buen ambiente.
Los camareros te aconsejan en todo momento y siempre indicando el peso de las carnes para que no te lleves sorpresas.
En este sentido tuve suerte ya que tenían un chuletón de vaca de 700 gramos, ya que era yo solo el que lo comería y si no tuvieran estos tamaños como opción no hubiera podido pedirlo.
La carne estaba muy buena, un sabor espectacular, se nota que no es carne del montón, el punto tal cual lo pides, incluso en mitad de la cena le dieron un poco de calor a la mitad que aún tenía ya que se había quedado tibia.
Lo único que puedo decir como consejo es que tuvieran platos calientes para poder pasar un poco la carne ya que eramos tres que tuvimos que pedir tres piezas ya que ninguno compartimos gustos de punto, con un plato caliente se hubiera resuelto ya que cada cual le puede dar el punto que quiera.
El precio es algo alto, pero está claro que la calidad debe pagarse, con lo cual lo veo justo, aunque entiendo que no para todos los bolsillos.
Lo marco como un fijo de visitar.
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