Federico de Isidro Gordejuela
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Estuvimos cenando. Primera vez en el restaurante. El lugar es amable, de decoración de mesón tradicional.
Lo inesperado fue la cocina, magnífica, excelente. Creo que está a un nivel elevado, cuidando el punto en carnes y pescados (el churrasco, muy bueno. El rape, extraordinario), o en la calidad de las verduras (los pimientos con anchoas, seleccionados y muy bien aderezados). La misma ensaladilla o las patatas fritas en láminas fueron también inesperadas, aún siendo cosas tan comunes en el picoteo o la comida. Los postres son tradicionales (ojo a la tarta de queso).
Disfrutamos y muy contentos
Eso de sorprenderte pasa tan pocas veces....
Un gran descubrimiento!! Gracias a mi
amigo Manel que me llevo he descubierto un restaurante de comida tradicional con un producto y una cocina excepcional!! El servicio perfecto con un personal simpatiquísimo.
Unas gambas exquisitas, unas croquetas riquísimas y una merluza a la bilbaína ESPECTACULAR!!
Po no hablar de la leche frita DELICIOSAS!!
RECOMMENDABLE 100%
Volveré 🙌👌😍
Luces y sombras. Paco a sus 82 años sigue regentando este restaurante tradicional, que conozco desde hace casi 20 años.
En tiempos frecuentado por lo que ahora diríamos "celebrities" como el Fary, María Jiménez, ... y un sin fin más, que han dejado su recuerdo con sus fotos colgadas en las paredes.
De trato siempre cordial y cercano, con gran calidad en las carnes y pescados, aunque en ésta última ocasión, ni uno de los platos de merluza ni los berberechos, estaban a la altura de lo que estamos acostumbrados, supongo que habrá sido algún despiste en cocina.
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