Es de esos restaurantes que marcan la diferencia. Fui por mi cumpleaños y me llevé una grata sorpresa. Espectacular servicio, la atención es inmejorable y la comida EXCELENTE. Con ganas de volver a repetir.
![5]( "Recensione")
Como aniversario de matrimonio nos planteamos regalarnos un almuerzo en El Estragón y hay que decir que nos alegramos de haber ido.
Para empezar, nos pusieron un entrante con un salpicón de cangrejo, buen sabor, a lo mejor un poco fuerte de vinagre para nuestro paladar pero muy correcto para ser un salpicón.
De primero, pedimos un queso herreño a la plancha al que quisimos quitarle la miel de palma y la mermelada y hay que decir que quedó muy bueno, se nos hizo poco.
De segundo, nos trajeron el pulpo a la brasa que de textura se veía muy bien aunque al paladar se podía apreciar un poco la dureza que tiene el precocinado; creo que no lo volveríamos a pedir, no porque estuviera malo sino porque hay mejores sitios donde hacen pulpo en la isla.
Y por último, una ternera gallega fuera de carta con un gusto y una textura que pocos sitios ofrecen. Decir que dijeron que estaba muy bien, y la verdad que acertaron. Pocas terneras hemos comido así.
Como postre, la tarta de queso estaba espectacular y acompañada de helado que le quedaba muy bien.
La experiencia ha sido muy buena. El trato del servicio también excepcional.
Volveremos.
Antonio Doreste Miranda
+5
Me ha sorprendido muy gratamente. Platos exquisitos y gran atención por parte la jefa de sala. Muy recomendable, repetiremos seguro.
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