Una experiencia sensacional, Paco sabe atraparte con sus propuestas culinarias, y si re todo su capacidad de seleccionar para maridar los vinos pertinentes. Esta vez dentro del ciclo Degusta a un precio cerrado y justo, con un menu medio dia y noche ( esta vez los jueves) aunque la carta no la dejeis de lado. En este caso el carpaccio de atun ahumado, el canalon de pato y foie, y el cierre de un lomo de bacalao confitado con romesco nos dejo perplejos y con ganas de volver. Los vinos, me quedo con un tempranillo riojano del 2022 trabajado a blanco una delicia se llama Nivarius. Los postres y mousse sin palabras matados con un Porto. Gracias a Paco por la experiencia.
Restaurante muy bonito y con mucho encanto.
Como es un local pequeño debes de reservar con tiempo.
También puedes comprar vinos.
Te sorprenderá por sus platos y sus menú sorpresa de sábado mediodía.
Volveré !
Cenamos muy bien, restaurante pequeño pero grande en calidad y Servicio. Recomendable totalmente.
An error has occurred! Please try again in a few minutes