Panic sigue produciendo, en Madrid, la mejor relación calidad/precio por kilo de pan tradicional fermentado con masa madre. Sigo comprando, desde sus inicios hace varios años, en Conde Duque - Argüelles y disfruto cada día del verdadero sabor de este pan tradicional, especialmente sus hogazas de trigo integral, centeno, espelta y sus "palos". ¡Es pura salud, vale la pena!
El mejor pan que he probado en Madrid, en mi opinión. Las hogazas son exquisitas. Suelo congelarlas rebanadas para que me dure mas y el sabor sigue siendo una maravilla. Mis favoritas son la 100% integral y la de semillas.
Mención especial para los babkas o rollitos de canela. He probado los mejores de Madrid y ninguno supera los vuestros! Ni en calidad y sabor ni en precio. Una delicia.
Veo algunos comentarios criticando el precio… creo que por Kilo y calidad es un precio totalmente razonable. Lo único quizás que las medias hogazas salen unos céntimos más caras, si no me equivoco, y esto no lo entiendo muy bien.
Propuesta: un calendario de visibilidad sencilla con los productos especiales que sacáis en días concretos, como el pan de molde o las pizzas 😊
Sería más fácil para que los clientes seamos qué hay disponible y no preguntar tanto a las chicas que atienden.
Sin duda, desde mi punto de vista, es el mejor pan de Madrid.
He probado todos sus panes y el de muchas otras panaderías/obradores donde también elaboran panes de calidad. Pero me quedo con los panes de Panic.
Recomiendo probar el palo, pan de espelta y el bollo de canela.
Es con diferencia el mejor pan de Madrid y el mejor que he probado, en general.
Los precios son algo elevados, pero estáis pagando un pan y bollos de canela absolutamente increíbles, este sitio hace pan como si fuese un arte, y no basura industrial. Enhorabuena!!
EDITO: Me he estado leyendo las reseñas y me han impactado las respuestas del local a pequeñas críticas, hay que mejorar la actitud chic@s, no podéis dar esa imagen en redes porque arruina la imagen excelente que da vuestro pan!
Panic siempre mola. De todos los panes "modernos" de Madrid es el que más me gusta y siguen manteniendo la relación calidad-precio.
Pan super amazing! La chapata, pan de semillas y base para mi top. Los bollos de canela son algo de otro mundo, no se hacen todos los días, solo el fin de semana pero merece muy mucho la espera! 🥰
Nada es caro cuando sabes que compras producto de calidad recién hecho. Eso es lo que marca la diferencia a un desayuno sano y riquísimo ☺️ tremendo pan de semillas, por no hablar de los panes de chocolate y canela, de las mejores pastas dulces que he probado en mucho tiempo! Pagarás quizás más que en otra panadería, pero al menos sabrás que no comes pan congelado 🥰 repetiré seguro!
Pan con calidad y nada caro
Recomiendo el bollo de canela
Panadería de gran calidad. El precio es elevado.
El pan es muy rico, con mucho sabor. Aunque es algo ácido y en contraste con el pan corriente es grande. Es un sabor para iniciados.
Hay opción de coger media hogaza. También de rebanarlo.
El mayor inconveniente es que hay que reservar el pan vía Facebook o bien por teléfono. Hay opción de comprar sin reserva pero hay pocas unidades y no de todos los tipos (ya que no todos los días hacen todos).
No se admite pago con tarjeta.
Como curiosidad, los jueves hacen nuevas versiones de panes, aunque la más recurrente es con chocolate.
El pan recién hecho huele a pan tostado. Ese olor que se busca en el vino, la cerveza, el café... El pan huele a pan. Qué maravilla.
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