Pastelería en la calle Zaragoza muy cerca de la Plaza Mayor, proveniente de Toledo con una repostería muy buena y especializada como no podía ser menos por su procedencia en el mazapán. Yo compré 2 milhojas muy ricos, pero tengo que probar su mazapán. El local es increíble porque aunque el actual negocio según ellos me contaron tiene unos 10 años, han conservado íntegro (y les felicito) la decoración de "Joyería Pérez Fernández" la que era la más antigua de Madrid. Como sobretodo me interesa la historia del Madrid castizo, voy a contar un poco la historia de estos joyeros. La historia de esta joyería se remonta a 1914 cuando José Pérez Fernández natural de Galicia se instaló en Madrid. Al principio se dedicaban a la compra/venta de joyas, pero pronto empezaron a realizar sus propios diseños. Compraban por todo el mundo: perlas de Japón, diamantes de Amberes... y tenían gran éxito entre su clientela. Al ser un negocio familiar, tras el fallecimiento de uno de los nietos y el abandono de otro, otro de los nietos José Pérez Revuelta, opta por instalarse en el barrio Salamanca (en Ayala 15), más cerca de su principal clientela. Fuente: ABC Así es como nace la actual pastelería y aparte de su rica repostería hay que agradecerles que hayan conservado tan bien este antiguo establecimiento.

Encargué una tarta de cumpleaños desdé Barcelona para el cumpleaños de mi mujer.Ese día íbamos a estar en Madrid, recogí la tarta encargada a media tarde y haciendo caso a sus recomendaciones les cogí una de tres chocolates y la verdad estaba buenísima,fue todo un éxito.Muchismas gracias por su atención y buenas recomendaciones.Si viviera en Madrid sería una referencia y más de un domingo compraría un dulce.Enhorabuena