Excelente. Han cambiado de dueños y los actuales Dan un servicio esmerado, han cuidado el ambiente, despejando de cortinas innecesarias y ahora sus ventanas dan a una juega vista de la Xava Baja. Las croquetas están ricas. Luego, vendremos por más. Gracias
Inmaculada del Aguila Campos
+5
Sitio peculiar con sabor a antiguo, precioso. Personal súper amable. De diez.
Venimos desde alicante 2-3 veces al año desde hace 15 años y siempre que venimos visitamos la cava de Illan para comer rabo de toro entre otras cosas . Hoy hemos visitado el local y hemos visto que habían nuevos dueños nueva carta que se podía reservar online (antes no admitían reservas) . Nos hemos sentado un poco expectantes pensando que no sería igual ; y efectivamente no ha sido igual sino mejor : tomate con ventresca y anchoas Bueno . Rabo de toro espectacular para mojar media barra de pan y la carne súper tierna . Cachopo que te deja sin palabras ; la ternera muy tierna mucho queso . Y tarta de queso . Además el servicio de los camareros excepcional , servicio rápido y eficiente muy amables y asesorando en cuanto a cantidades para no desperdiciar comida . Así que bueno estamos contentos de seguir teniendo un sitio al que volver a Madrid siempre y que ha salido ganando ( sin que esto indique que lo anterior no era bueno que si lo era por eso volvíamos siempre )
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