Es la primera vez que visito este establecimiento y, sin duda alguna, ha sido una experiencia inolvidable.
Especial mención al dueño del local que muy amablemente nos explicó con todo detalle para poder disfrutar de cada bocado.
Hemos probado el "Menú degustación Marruecos" (sin maridaje).
Está bastante equilibrado y uno se queda bien saciado: aperitivos para hacer boca (aceitunas aliñadas, los nachos caseros y bien crujientitos, verduras encurtidas y humus de pimiento rojo), varios entrantes (briwats de queso de oveja con mermelada de sandía, kofta ahumada con crujiente de cuscús y mi entrante favorito LA PASTELA DE POLLO CON DULCE DE PISTACHO Y CREMA DE NARANJA Y HIERBABUENA; absolutamente recomendable, bien sabrosa, jugosa... Me chifla), el PRINCIPAL -Burger de Cordero a la brasa cocinado a baja temperatura con lechuga crujiente, higos asados [toque dulce], polvo queso de oveja y salsa tahini- servido en la típica olla de cerámica del tajín; y finalmente los postres 《Melón asado con salsa y petazetas de chocolate》y 《Tarta de queso y pistachos con galleta crujiente》 que, personalmente, esta última me enamoró... Aunque el toque de chisporroteante de los petazetas también estaba curioso 😂.
Repetiré más veces y estaré atento a las novedades de su menú, pues se nota todo el esfuerzo que queda reflejado en cada uno de sus platos.
¡Así da gusto comer!
Venimos de vacaciones a Tenerife y nos alojamos en Puerto de la Cruz,este local fue un descubrimiento impresionante,tantísimo nos gustó que fuimos a cenar dos noches seguidas,los entrantes son bestiales,los nachos,berenjenas en tempura con miel y queso,las alitas con una salsa de cacahuete...los críos disfrutaron muchísimo con la cangreburguer,pero los adultos quedamos fascinados con la cochina burguer y la vida es bella,el trato fue genial,nos trataron tan bien que cuando nos vieron volver la segunda noche,nos invitaron al postre,una tarta de gofre con Nutella,trocitos de oreo y plátano que los niños y no tan niños disfrutamos muchísimo,sin duda cuando volvamos a la isla volveremos a este local.
Sitio maravilloso para comer hamburguesas. He probado varias y todos están espectaculares, además de ser muy diferentes entre sí. El servicio también es muy amable y cuentan con juegos de mesa con los que poder disfrutar mientras esperas tu comida. Definidamente volveré ☺️
PD: tienen muchas opciones sin gluten, así como pan sin gluten para las hamburguesas 😁
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