Restaurante Parador De Alcala ( Hosteria Del Estudiante) Alcalá de Henares

Restaurante Parador De Alcala ( Hosteria Del Estudiante), Alcalá de Henares Calle Colegios 3 - Alcalá de Henares

Mediterránea
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  • LA COCINA TRADICIONAL DE LA HOSTERÍA DEL ESTUDIANTE
    • Duelos y quebrantos acompañados de mollejas y torreznillos crujientes
    • Croquetas de cocido madrileño artesanales
    • Migas alcalaínas con su huevo frito y guarniciones
    • Callos a la madrileña con garbanzos
    • Tiznao cervantino en taco de bacalao
  • LA COCINA VIAJERA DE PARADORES
    • Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo al corte (50gr.-100gr.) tostas de pan payés y tomate natural rallado
    • Selección de quesos de oveja grazalemeña curado al romero, semicurado y de cabra Payoya semicurado y en pimentón
    • Pastel artesano de cabracho. Parador de Gijón. (El Molino Viejo)
    • Anchoas de Santoña sobre pan de cristal, tomate y AOVE (8 lomos)
    • Zamburiñas sosadas al estilo del Parador de Pontevedra
  • DEL TERRITORIO
    • Crema de carruécano con su pelota del Parador de Jaén
    • Ensalada de perdiz de los montes de Toledo escabechada
    • Fabada asturiana con su compango de chorizo, tocino y morcilla
    • Menestra de verduras a la riojana. Parador de Calahorra
    • Pio antequerano (ensalada de bacalao, aceituna negra y naranja)
  • . . .
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Calificaciones del sitio web

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Last update on 03/12/2023
4,3
370 Opiniones
Thefork
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4,5
1 Opiniones

M

Minube
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3,0
2 Opiniones

TA

Trip
Last update on 21/10/2023
4,0
345 Opiniones

T

Trip.com
Last update on 27/09/2023
4,7
16 Opiniones

Opiniones

5
Raul H G
+5
Estuvimos comiendo en familia domingo 12 noviembre y la verdad que me gustó bastante. El ambiente es muy acogedor, es un salón grande con una decoración austera de la época de 1900. La comida muy rica en general, tal vez los postres flojean tanto en cantidad como en sabor, nada del otro mundo. Pedimos zamburiñas, torreznos y croquetas. Principales cochinillo, secreto y bacalao. Postres los que veis en fotos. Precio 40 euros por persona. Incluyendo el menú infantil de mi hija. El trato es exquisito por los jóvenes camareros, la verdad que tratan de dar mejor en cada plato que traen. Si que nota si juventud pero vamos encantadores. Seguramente repetiremos.
5
Manuel Gemar
+5
Comida excelente, y un súper trato por Cesar Lázaro, quien nos atendió y nos explicó con detalle todo los platos. Ademas que le punto un súper gracioso en la cena. Muy recomendable.
5
Inma Viciana
+5
Un lugar único con un encanto especial y acogedor. Situado justo enfrente del parador de Alcalá de Henares. Con solo pertenecer a la red de paradores su comida ya es exquisita. Su carta de vinos. La atención que recibes. El mimo con que cada plato está realizando que se deshace en el paladar, es un verdadero lujo cada vez que vuelvo porque es de los sitios que siempre quiero repetir y siempre salgo con la sensación de haber disfrutado sabores que no son los normales. Personalmente siendo igual al parador me gusta mucho más por el lugar en si, el claustro, el salón al no ser tan moderno me gusta mucho más pero es cuestión de gustos simplemente. Volveré siempre que pueda porque siempre merecerá la pena.
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