Canelones de Pintada Trompeta Negra Salda de Boletus
Lingote de Ternasco Asado A Baja Temperatura
Foie
Croqueta Cremosa de Ternasco
Corvina A la Parrilla
Steaktartar
Torrija de Brioche Con Helado de Caramelo Salado
Pulpo Texturas Moniato
Tataki de Atún Ajo Blanco Y Sambaizu
Cremoso Chocolate 54 - Gel Cítrico
Atún
Cogollo Braseado Con Sardina Ahumada Y Tocineta
Sentado
Saludable
Mediterrânea
Europea
Española
Restaurante privado
Capacidad
Reservas
Bar completo
Sirve alcohol
Acepta tarjetas de crédito
Servicio de mesa
Vino y cerveza
Acepta Mastercard
Acepta Visa
Comidas
Cenas
Gama media
"Ayer tuvimos la suerte de cenar en lo que sin duda es el mejor sitio de Zaragoza, gran experiencia gastronómica, muchas gracias a Luis, Javier y a..."
Román Pinazo Pérez
"Recomendadas totalmente las tapas y raciones de los hermanos Carca!!
El brioche, la mejor tapa de Zaragoza 2016 tiene un sabor increíble! Me..."
Andrea Fernández
"Restaurante de referencia en Zaragoza. Respeto máximo al producto, siempre de primer nivel. Excelente servicio de..."
Javier Franco
"Volveré sin duda alguna, la atención del personal excelente, la comida exquisita y con una presentación genial, el establecimiento acogedor e..."
Carlos Ssan
"Muy bien elaborados los platos con un producto de temporada de gran..."
Domingo Mancho Mairal
"Hemos disfrutado al máximo. Grandes maestros de la cocina. Muy..."
Iñaki Sandia
"Fantástico, una gozada para todos los sentidos y el servicio de..."
Nacho Garcia Núñez
"Cuando el producto es bueno y las elaboraciones excelentes el resultado no puede ser otro que..."
Mary Carmen Bozal Jurado
"He tenido el placer de compartir cocina con ellos y me quedo sin palabras..,....
Auténticos profesionales..... Un adjetivo que les honra........."
Evita Galiano
"Excellente comida y atencion, repetiremos seguro!si pasas por zaragoza no te lo pierdas!..."
Laura Garza Cuartero
"Excelente. Muchísimo mejor de lo que esperaba. Gran producto y bien cocinado. El menú degustación..."
Emiliano Berges Gracia
"Buenisimo. Lo unico es llegar a casa luego habiendo probado su..."
Gema Sora Arasco
"Excelentes viandas. Gracias Luis por tus manos. Recomendaremos tu casa allá por dónde..."
Eugenio Sos de Céspedes
"Geniales y su cocina también, mucho futuro para la cocina..."
Charo Val
"Gente..."
Raquel Galiano Martinez
"Una carta de..."
Andres Bernad Aisa
"Uno de los mejores restaurantes que conozco. Una cocina impecable, con algunos platos que ya son clásicos de la cocina actual aragonesa y un..."
Daniel Yranzo
"Nunca había estado en un restaurante con estrella michelín y de este estilo. Para mi sorpresa fue todo un acierto por el gran trato y lo buena que..."
Àlex González
"10/10. Experiencia absolutamente perfecta e impoluta, propia de un restaurante de alta cocina con estrella. La comida estaba tremenda, saboreabas..."
Marta Sanaú Hornero
"Un restaurante con unos platos exquisitos.
Hemos estado 10 personas cenando y hemos probado los mejores platos, algunos de ellos con varios premios..."
Oliver Vegas
"Ningún lugar mejor para celebrar nuestro aniversario. Trato exquisito por parte de todo el servicio y en especial a Pepe, mi gran cómplice en el..."
Jano Sainz
"Sitio 5 estrellas.
Pudimos disfrutar del menú degustación de temporada.
La comida es lo que promete, un conjunto de platos muy bien preparados y..."
Jaime Muzás
"Uno de los grandes exponentes de la gastronomía zaragozana, gran equipo a cargo de los hermanos Carcas y estilo moderno.
Restaurante con varios..."
Coupage Unique
"Tenía en mente venir hace tiempo. Finalmente fui a cenar con amigo y me encantó! La comida muy elaborada y muy sabrosa, el servicio genial. La..."
Pablo Alonso de Liebana
"Un sitio para degustar y disfrutar de los placeres de una buena comida , cada uno de los platos mejor que el anterior si procede, hay platos..."
miguel Angel Chamarro
"Realmente espectacular. Una cena increíble, con un menú degustación elaborado al milímetro en el que saboreas cada detalle. Volveremos sin lugar..."
C R
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