Homenaje Taberna Gourmet menù, Valencia
Homenaje Taberna Gourmet Valencia - Menu
Ensaladas
Ensalada Tomate Raff con Ventresca de Atún
10.00 €
Ensalada de Ahumados y Salazones
16.00 €
Ensalada Tomate y Queso con Anchoas del Cantábrico
12.00 €
Las Delicias
Rollitos de Cecina con Parmesano (1/2 Tabla)
8.00 €
Rollitos de Cecina con Parmesano (Tabla)
14.00 €
Queso Picarcho con Mermelada de Calabaza
15.00 €
Foie Mi-Cuit Laminado y con Confitura
16.00 €
Queso de Cabra a la Cecina con Confitura (1/2 Tabla)
8.00 €
Queso de Cabra a la Cecina con Confitura (Tabla)
15.00 €
Nuestras Tostas
Tosta de Jamón de Bellota de Guijuelo
4.00 €
Tosta de Jamón Ibérico de Cebo
3.00 €
Tosta de Queso de Cabrales a la Sidra
4.00 €
Tosta de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada
3.00 €
Tosta de Campaña con Pimiento Morrón
4.00 €
Tosta de Pastrami con Mostaza Vieja
4.00 €
Tosta de Jamón y Queso con Aceite Virgen
4.00 €
Tosta de Sobrasada Payesa Picante de Ibiza
3.00 €
Tosta de Sobrasada Payesa con Miel
4.00 €
Tosta de Sobrasada Mallorquina con Queso
4.00 €
Tosta de Cecina de León con Aceite Virgen
4.00 €
Tosta de Tomate con Mojama
5.00 €
Tosta de Lomos de Salmón de Noruega
4.00 €
Tosta de Bacalao Ahumado
4.00 €
Tosta de Anchoa de Laredo
4.00 €
Tosta de Sardina Ahumada
4.00 €
Tosta de Ventresca con Pimiento
4.00 €
Tosta de Foie Mi Cut con Confitura de Petalos de Rosa
6.00 €
Tosta de Morcilla de León, Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada
5.00 €
Tosta de Queso Fresco con Tomate Seco y Alcaparras
5.00 €
Tosta de Queso Azul con Cecina de León
4.00 €
Tosta de Guacamole con Crujiente de Jamón
4.00 €
Nuestros Jamones
Jamón de Bellota D.O. Huelva (Jabugo) 1/2 Tabla
15.00 €
Jamón de Bellota D.O. Huelva (Jabugo) Tabla
25.00 €
Jamón de Bellota D.O. Pedroches (1/2 Tabla)
14.00 €
Jamón de Bellota D.O. Pedroches (Tabla)
24.00 €
Jamón de Bellota D.O. Extremadura (1/2 Tabla)
13.00 €
Jamón de Bellota D.O. Extremadura (Tabla)
23.00 €
Jamón de Bellota D.O. Guijuelo (1/2 Tabla)
11.00 €
Jamón de Bellota D.O. Guijuelo (Tabla)
19.00 €
Jamón de Cebo Ibérico de Salanca (1/2 Tabla)
9.00 €
Jamón de Cebo Ibérico de Salanca (Tabla)
15.00 €
Los Tres Cortes "Desgustación de Jamones"
Huelva Bellota - Extremadura Bellota - Guijuelo Ibérico de Cebo
20.00 €
Nuestros Ibéricos
Caña de Lomo de Huelva (1/2 Tabla)
12.00 €
Caña de Lomo de Huelva (Tabla)
22.00 €
Lomo Ibérico de Bellota, Salamanca (1/2 Tabla)
10.00 €
Lomo Ibérico de Bellota, Salamanca (Tabla)
18.00 €
Salchichón Ibérico de Bellota, Salamanca (1/2 Tabla)
6.00 €
Salchichón Ibérico de Bellota, Salamanca (Tabla)
10.00 €
Chorizo Ibérico de Bellota (1/2 Tabla)
6.00 €
Chorizo Ibérico de Bellota (Tabla)
10.00 €
Chorizo Picante de Castilla y León (1/2 Tabla)
6.00 €
Chorizo Picante de Castilla y León (Tabla)
10.00 €
Morcón Ibérico (1/2 Tabla)
5.00 €
Morcón Ibérico (Tabla)
8.00 €
Morcón Ibérico de Bellota de Huelva (1/2 Tabla)
9.00 €
Morcón Ibérico de Bellota de Huelva (Tabla)
16.00 €
Tablón Homenaje "Lo Mejor de Guijuelo" (1/2 Tabla)
Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón
15.00 €
Tablón Homenaje "Lo Mejor de Guijuelo" (Tabla)
Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón
29.00 €
Sobrasada Payesa de Ibiza (1/2 Tabla)
6.00 €
Sobrasada Payesa de Ibiza (Tabla)
10.00 €
Cecina de León (1/2 Tabla)
7.00 €
Cecina de León (Tabla)
12.00 €
Nuestra Tabla Mixta de Jamón Ibérico y Queso
14.00 €
Longaniza Payesa
7.00 €
Nuestros Quesos
Queso de Oveja Reserva - Zamora
8.00 €
Queso de Oveja Curado
7.00 €
Queso Semi de Zamora
6.00 €
Queso Manchego
7.00 €
Queso al Romero de La Mancha
7.00 €
Queso de Cabra de Cueva
Curación de 12 meses
8.00 €
Queso Curado "Medalla de Oro" Los Payuelos
9.00 €
Queso Cremoso Azul Valdeón
7.00 €
Queso Cabrales D.O.
9.00 €
Queso de Mahón
6.00 €
Queso de Cabra de Extremadura
8.00 €
Queso Idiazabal Ahumado
8.00 €
Provolone con Chorizo Picante
7.00 €
Torta de Casar con Tomate Marinado y Pan Tostado
9.00 €
Tabla de Quesos Españoles
3 Tipos de Queso
10.00 €
Selección Homenaje de Quesos
4 Tipos de Queso
14.00 €
Nuestra Tabla de Queso Gourmet
5 Tipos de Queso
20.00 €
Selección de Conservas
Mejillones Especiales de la Ria 5/7
10.00 €
Ventresca de Atún Rojo Salvaje
18.00 €
Ventresca de Bonito
9.00 €
Esparragos D.O. Navarra (2 Unidades)
7.00 €
Sardinas en Aceite Phinais de Portugal
7.00 €
Filetes de Atún con Oregano de Portugal
7.00 €
Filetes de Anguila Ahumada en Aceite de Portugal
10.00 €
Caballa Entera en Aceite Picante de Portugal
7.00 €
Berberechos al Natural de las Rías Gallegas
16.00 €
Navajas al Natural
14.00 €
Anchoas del Cantábrico
12.00 €
Homenaje al Cantábrico
Desgutación de Anchoas de Santoña-Laredo
21.00 €
Postres
Tarta de Yema Tostada
5.00 €
Tarta de Chocolate
4.00 €
Tarta de Queso con Arándanos
4.00 €
Tarta de Naranja
5.00 €
Postre del Día
4.00 €
Mousse de Limón
3.00 €
Tocino de Cielo
3.00 €