Nos ha encantado este sitio. De entrante hemos pedido unas alcachofas con velo de ibérico, estaban deliciosas, al dente con el jamón que le aportaba el justo salazón. Teníamos ganas de comernos un buen arroz y hemos pedido arroz de pato con setas. Estaba buenísimo, perfecto de sabor y de punto, una capita fina de arroz muy sabroso con un poquito de socarraet en los bordes. Como punto y final nos han sacado una torrija que por poco no pedimos otra, bien empapada y jugosa con un helado de leche merengada que no resultaba empalagoso, la combinación de sabores perfectamente balanceada. También a destacar los cremaets, suaves, dulces y nada fuertes, la chica los hace a la vista en la barra. Volveremos!
Fui con mi familia para hacer una comida especial y salimos encantados. Todo lo que pedimos estaba buenísimo, nos sorprendieron mucho las patatas bravas porque son muy originales y la salsa de tomate que llevan es pura fantasía.
Las alcachofas estaban muy ricas y el arroz que pedimos, de rodaballo y alcachofa, tenía un sabor increíble. Para rematar, la torrija es de las mejores que he probado, cremosa y en su punto justo de dulzor.
Y a todo esto hay que sumar una atención de 10 y un ambiente muy acogedor.
Repetiremos seguro.
leticia terranegra garcia
+5
Restaurante donde te sientes como en casa la calidad de la comida es otro nivel gracias a Rafa el chef número uno y el servicio a sido espectacular súper atentos y encantadores. Mil gracias súper recomendado!
Un arroz meloso de bogavante exquisito, el postre espectacular y los entrantes muy variados y muy buenos. Muy recomendable para comer en familia y con amigos. Apto para celíacos.
![5]( "Recensione")
🧆 Restaurante En-Boga Bar
📍Av. Aragón, 16, Valencia
💸 40€ por persona
Buena ubicación, trato excelente y comida muy buena. Restaurante tradicional mediterráneo, con carta amplia con sección de entrantes y platos principales como arroces, carnes o pescados. El local está muy bien decorado, y los camareros son muy simpáticos y serviciales.
Entrando más en materia en cuanto a platos, nosotros pedimos de entrantes una ensalada de burrata, huevos rotos con jamón, alcachofas confitadas en flor y tellinas. Las tellinas sin duda el plato que más triunfó, seguido de las alcachofas. Después, como plato principal, pedimos un chuletón de vaca gallega madurada, el cual te lo mostraban crudo y lo pesaban delante de la mesa para que vieras el peso. Después lo cocinaron perfectamente y lo sacaron cortado sobre una cama de patatas y pimientos de padrón, con una bandeja de distintas sales aromáticas para acompañar la carne si quieres. Como último detalle comentar también que el pan que sirven está espectacular, lo sacan caliente, crujiente por fuera y super tierno por dentro.
8,5 sobre 10
El local es muy acogedor. El persona amable cercano y profesional, resalto que el propio chef salió para cortarnos la carne a la vez que nos explicaba sobre esta.
Sobre la comida decir que he venido varias veces en los últimos años y siempre han mantenido una buena calidad. En mi última visita no fue diferente. La selección de entrantes diría que es sin duda uno de los puntos fuertes del local. Dependiendo de si vienes a comer o a cenar serán más adecuadas unas opciones u otras. En esta ocasión como vinimos a cenar optamos por probar sus carnes. Probamos dos cortes y aunque ambos estuvieron excelentes yo me quedaría con el chuletón de vaca Gallega.
Un lugar Especial, sumamente acogedor, encantador, la decoración, el ambiente. La comida es exquisita. He comido pulpo a la brasa con puré de patatas y la verdad que es el mejor que he degustado un mi vida. Los mejillones deliciosos, los sabores resaltaban en mi boca con cada Bocanada. El plato estrella de la noche ha sido la carne, Carne madurada de primera. Rafa quien es el responsable de tanta degustación sin duda alguna le pone todo el Amor y corazón a lo que hace es un chef buenísimo. Muchas gracias por la noche de hou, seguro que volveremos 🥰🥰
Muy buen arroz, el tomate algo terroso pero compensado por la calidad de lo salazones y de las piparras. El vino blanco de la casa, bien fresquito entra que da miedo. Muy buen sitio, a destacar la amabilidad del equipo. Comimos muy agusto .
El restaurante - bar es pequeño pero con una comida muy buena. La calidad - precio van a la par. Recomiendo todo lo que pedimos que está incluido en el menú :3 entrantes, plato principal y postre. El servicio muy amable, el local moderno y acogedor. Los baños en perfectas condiciones. El precio ronda 24 los fines de semana aunque creo que es más económico entre semana.
Fuimos este fin de semana con un grupo de amigos a comer. Yo ya no es la la primera vez que voy ya que para mi es un restaurante de referencia en Valencia. Tanto la comida como el servicio ha sido excelente. Pedimos 2 arroces que estaban espectaculares, entrantes todo fresco y se nota que de buena calidad. Una gran variedad de vinos buenos. Postres caseros. Todos salimos encantados. Gracias a Raquel que ha estado súper pendiente en todo el momento de nosotros.
Asunción De los Ángeles y Mira
+5
La verdad es que ha sido una gozada cenar en familia la pasada noche del viernes 15, excelente comida y servicio, se puede hablar, no hay que gritar, gracias a unos estores te sientes aislada y reservada del resto de clientes. Sí es verdad que el precio es algo alto, pero la experiencia lo vale. Ahora estoy esperando por correo electrónico la nota de la cuenta, por eso me pidieron el mío, pues no sé qué problema había que el camarero no pudo darme el ticket. Todos salimos contentos del restaurante.
Decoración y Ambientación perfecta, Moderna, Funcional, Luminoso, y Agradable.
Una buena comida, y un buen trato por el personal de sala, hicieron que esta elección sea para guardar en favoritos.
Eché en falta un mantel de tela que acompañara a las servilletas, y un servicio de sal acorde al Aceite tan bueno que ponen.
Es un lugar a tener en cuenta, donde por cierto te puedes comer una paella como hicieron unas chicas extranjeras.
*ESPECTACULAR*…así, en mayúsculas y en negrita. Producto de calidad, lo que, sumado a la mano del Chef Rafa Brandez, hace que el resultado sea insuperable. El servicio familiar y encantador. Muy atentos. Todos los platos que hemos probado, buenísimos. Calidad y más calidad, que lo que el precio está más que ajustado. Volveremos, porque hoy hemos comido carne, pero esos arroces tenían una pinta…
El restaurante por dentro tiene un diseño muy bonito. Fuimos a comer y nos gustó mucho, se nota que el producto es de calidad. Pedimos un arroz del senyoret y un meloso de pato y foie. Las raciones abundantes y todo muy bueno. Muy recomendable.
Toda una sorpresa seguir encontrando lugares como este en Valencia para disfrutar de los sentidos.
Enbogabar me sorprendió y mucho.
Será porque no pude hacerme una idea previa el día que quedamos para cenar, porque no sabía dónde íbamos.
Me gustó mucho su ambiente agradable y cálido. Sin ruidos, sin agobios.
A la comida no le puedo sacar un pero, estaba todo riquísimo.
Esas alcachofas que se deshacen en la boca, esa ensaladilla para comenzar.
Las patatas bravas, distintas a las demás.
Un sashimi de salmón que estaba de lo más interesante. Y unos canelones de rabo de ternera que estaban para morirse.
Para rematar, una carne a la brasa trinchada que no me dió tiempo ni a fotografiar.
Y para el final, un tatín de manzana, y una torrija de la casa.
Un lujo encontrarte con un restaurante en el que te ofrecen darte de cenar, sin más, sin tener ni que abrir la carta.
Gracias Rafael y Raquel por tratarnos tan bien.
Volveremos, que se me ha quedado corta la experiencia.
Sin duda un lugar excelente para comer. Mis amigos y yo acabamos aquí aconsejados por unos lugareños de la zona. Era nuestro último día en Valencia y nos apetecía comer unos buenos arroces.
Nos pedimos un arroz meloso con bogavante y un arroz con foie y setas. Y sin duda una elección excelente. El arroz tenía muy buena textura y el bogavante estaba genial cocido.
El precio por persona es un poco caro, pero sin duda se paga por la calidad del producto, el buen trato del personal y el excelente restaurante.
Restaurante muy elegante donde poder disfrutar de una comida con amigos y pareja y poder mantener una conversación sin tener que elevar la voz.
Comida elaborada con gusto y muy bien presentada.
El Rossejat de fideo fino con gamba roja está sencillamente delicioso. Plato también llamado fideuà.
El personal muy atento y profesional.
Sin duda, un restaurante con el que acertarás.
Recomendado sin duda.
Iñaqui Arbona Legorburo
+5
Allí donde esté Raul Aleixandre en los fogones es sinónimo de excelencia gastronómica. De lujo . Muy recomendable. El servicio de primera y relación calidad precio bien ajustada. Volveremos una y mil veces.
Arturo Jose Capilla Llopis
+5
Ambiente cálido y familiar. El servicio perfecto, los camareros atentos y serviciales. Los entrantes muy buenos y los arroces espectaculares. Postres caseros. Todo genial.
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