Opiniones Arcs Restaurant

Magnifique restaurant,patron extrêmement sympathique et serviable. Le menu à 25€ était excellent

Simplemente ..... excepcional, la comida excelente pero mas excelente es el trato al cliente...para nosotros es lo mas importante .......

El millor restaurant de Tarragona.

Me ha encantado!!!la comida excelente!!tranquilidad!!y el servicio espectacular lo recomiendo!!

Un gran equip de professionals! Situat a la Part Alta de Tarragona, un dels restaurants que enamora.

Lo que destaco de Arcs es la habilidad que tiene Carles de elegir el vino que mejor combina con lo que has decidido comer. Déjate aconsejar por él. Siempre acierta.

Excelent tracte, excelent menjar i un excelent equip.

Callejeando entre rincones y leyendas llegamos a este precioso restaurante compuesto a partes iguales al 50% de piedra e historia. La catedral y algún milenio que otro son testigos, y eso no pasa desapercibido. Discreto cuando lo encuentras. No hace ostentación de lo mucho que encierra. Es como si le diese vergüenza ofrecerse al exterior. Nada más entrar te das cuenta que accedes a un local distinto, cuidado y acogedor iluminado con idéntica intención. Parando y calculando los tiempos te acompañan a la mesa, te ofrecen ver las opciones de carta y explican, si es necesario, este o aquel detalle de algún plato concreto. Nos decidimos por compartir unas cocas de pan de centeno con sardina ahumada, berenjena, cebolla confitada con pimienta rosa y gratén de queso de Albió, fondo de crema de albahaca y piñones y foie curado a la sal con sus confituras. Al advertir que se trataba de platos compartidos tuvieron el detalle de separar la preparación de ambos, así cada uno pudimos disfrutar de forma individual de cada opción. Muy buena la sardina, aunque de discreto sabor entre el aporte que otorgan ingredientes como la berenjena, la cebolla caramelizada o el queso gratinado, pero esto es una percepción personal. Bocado contundente. El foie juega la Champions, y las mermeladas son de otro nivel. Aquí sí que te dejas llevar por las frutas o las flores, la de sabor a violeta es particularmente exquisita. En los segundos creció el nivel. Solomillo de vaca madurada con salsa de brandy y cabrito deshuesado y cocido a baja temperatura. Ambas carnes increíbles, pero lo del cabrito es otro cantar: buenísimo, rodeado de una salsa y avellanas troceadas que recogían a la perfección el saborazo de la carne. De 10. Unos canutillos de arroz con leche, crema de vainilla y helado de canela como punto y final. Agradecer la extensa opción de vinos, no siempre fácil de encontrar. Amplitud geográfica de caldos y opciones para todos los gustos. Detalles como el cambio de cubiertos entre platos o el servicio esmerado y calidez en el trato a mencionar. Lo sencillo que es hacer las cosas sin alborotos y procurando trabajar de un modo cercano y correcto. La relación calidad precio me pareció muy buena. No hablo de dinero al considerarme un caballero, pero sí observaré que la calidad bien trabajada se paga. Al contrario que con la educación, el esfuerzo se valora y no se regala nada, aunque el estudiante de a pie se crea lo contrario. Lugar para volver, sin ningún género de dudas.

Trato excelente, comida exquisita...Lo recomiendo...Restaurant bonito y tranquilo..😊😊

En pleno centro de Tarragona encontramos un restaurante se 10. La cocina es cuidada y exquisita, el servicio inmejorable y el ambiente es estupendo. Si volvemos por aquí, volveremos sin dudarlo

Un restaurante donde la cocina se mima .todo los que nos pusieron fue perfecto , el arroz puede saborearlo ingrediente en ingrediente .he comido en muchos restaurantes pero en este , el arroz puede disfrutar de su sabor al completo.el servicio rápido y cuidadoso , pudimos platos para compartir y y nos los sirvieron con la misma presentación a los cuatro , todo un detalle.no dudaré en volver.jyo creo que es la mayor propaganda que puede hacer un restaurante, servicio ,cocina y calidad precio un diez.felicidades a la cocina y al servicio.

Alma y conocimiento se unen este restaurante para conseguir una completa experiencia gastronómica, Carlos y su pareja forman un binomio perfecto de amabilidad, carisma y muy buen hacer. Muchas gracias por el rato tan agradable que nos habéis hecho pasar. Un abrazo enorme. Isabel y Rafa.