Espectacular. Nos decantamos por probar el Meloso de anguila ahumado y fue uno de los mejores arroces que hayamos comido hasta hoy. Los entrantes también muy interesantes. Presentación elaborada, calidad de la
Materia prima y cantidad. Una carta de vinos bien pensada, servicio amable y bastante rápido y atento. Queda en nuestra lista de favoritos para volver pronto! Un restaurante donde se respira todavía pasión.
Visita OBLIGATORIA en Sant Carles de la Rapita.
El local es muy bonito y se respira un ambiente muy agradable. Tiene un comedor y una terraza con vistas al mar.
El personal de lo mejor, super atentos a todos tus necesidades. Por norma general, el chef Albert Guzmán te toma el pedido personalmente. Me parece un idea genial ya que al ser el creador de la carta es quién mejor te puede guiar y sugerir.
La carta es espectacular, lleno de platos impresionantes. Muy recomendable el menú del dia por 20€.
Deseando volver para comer de la carta.
![5]( "Recensione")
Para empezar la Ubicación te permite aparcar con bastante facilidad y relativament cerca.
Nosotros tenia la reserva a las 2 Pero al final, acabamos lo que teníamos que hacer antes de lo previsto y nos presentamos una hora antes de la reserva, preguntamos que si había algún problema con la hora y nos comentaron que sin problema, la verdad que el trato fue perfecto, nos instalamos en una mesa para dos por cierto la
Mesa de unas dimensiones muy generosas lo cual la hace muy comoda, nos aconsejaron muy bien sobre los platos y sus cantidades. Hicimos dos primeros, CROQUETA DE CEPS Y CAVALLA, nos parecieron espectaculares tanto uno como el otro, las croquetas cremosas y gustosas, La cavalla fue brutal, sabor, textura y combinación, sin duda la recomiendo.
Los segundos fueron los mismos para los dos ARROZ DE ANGUILA FUMADA,
Sin palabras impresionante, uno de los mejores que hemos comido, lo recomiendo. Los postres, TORRIJA Y HELADO DE LECHE MERENGADA, el helado estaba buenísimo pero la torrija estaba divina, exageradamente buena, no os la podéis perder.
La comida tanto a mi como a mi acompañante nos hizo disfrutar de cada plato de cada bocado, saborear y deleitarnos. Si tenéis oportunidad no la perdáis !!!!
Nos fuimos de allí con la sensación de haber descubierto una joya. Comimos muy bonito, bebimos, recomendados por Joan, también de manera excelente y con un servicio cercano y perfecto. Un lugar para la memoria y una experiencia inolvidable.
Recomiendo este lugar para probar una buena paella en esta zona.
Nos sirvieron un aperitivo de sandía y pedimos dos entrantes: mejillones y calamares en tempura (con un toque especial).
Pedimos 3 raciones de paella de marisco melosa, estaba buenísima con productos muy frescos.
Para terminar, pedimos 2 postres: coulant y baret de miquel, este último recomendadísimo.
Éramos 4 comensales, nos quedamos muy satisfechos.
El precio fue de 130 €.
Hay terraza exterior y el acceso para personas minusválidas es bueno.
Platos exquisitos y muy elaborados. Por la calidad de la comida, está muy bien de precio. Un trato muy agradable del personal, pero estuvimos detrás de una columna y, supongo, por eso estuvimos mucho tiempo esperando el postre, la cuenta... Aunque en un principio el servicio fue muy rápido. Volvería sin dudarlo. Lo recomiendo muchísimo 👌
Hemos ido para la cena de la Revetlla de Sant Joan, tenían un menú cerrado que ha sido excelente.
El local muy bonito, la comida de 10, el servicio perfecto....sin más, felicidades para Albert y su equipo, hemos disfrutado mucho de esta experiencia gastronómica.
Tornarem.
Una experiencia inolvidable.. Hoy ha sido un menú degustación basado en langostinos...ante la presencia de cada plato la boca empieza a salibar... invita a tocar levemente cada componente de la obra y degustar, entornando los ojos esos múltiples sabores para acabar saboreando el bocado de mil texturas. Delicioso. Volveré.
Y he vuelto... y sigo enamorado de la cocina de este chef, creo que se merece un reconocimiento internacional.... hoy ha sido "a la carta" y hemos salido del, por cierto, renovado local, totalmente satisfech@s, no vas a comer... vas a vivir esos platos, que te van a hacer cerrar los ojos con cada bocado... hoy mención especial a un arroz cremoso de anguila, boletus y amor y a la "torrija" cremosamente deliciosa, que te hace sonreir y ser feliz.
Paradise Ebro Eric Callau
+5
Un menú degustación excelente. Cogimos un día muy tranquilo y el ambiente era agradable.
Íbamos preparados pero la verdad nos sorprendió mucho su alto nivel de calidad y sobretodo los sabores de los platos. Un placer para el paladar.
¡Muy recomendable y repetiremos pronto!
Excelente restaurante, tanto por el trato como por la comida, espectacular. Ya he repetido dos veces y habrá una tercera sin duda
Muy buena experiencia!! Saludamos a Albert, encantador . La comida exquisita. Volveremos cuando vengamos a la Rapida..
Albert Guzmán ha sido un gran descubrimiento y una experiencia excelente, desde que nos han recibido hemos sabido que no nos iba a dejar indiferentes. Destaca la calidad del producto, fresco y bien tratado, el juego con las texturas y la innovación sobre los sabores tradicionales.
El servicio es excelente, la presentación perfecta y la calidad-precio inmejorable.
Recomiendo especialmente el foie con anguila (el mejor que he probado en mi vida), el pulpo con papada y el arroz cremoso con anguila.
Voy a volver para seguir descubriendo otros platos de su exquisita carta.
Cocina creativa y de producto. Las mejores ortigas de mar que he tenido el placer de probar. Arroces impresionantes, y repito, creatividad a gusto del consumidor. Menú entre semana por 19,50 €. De 10!!
Es un lugar muy tranquilo y con unos menús muy bien presentados y elaborados. Buena relación calidad precio. Recomendable visita.
Desde la última visita todavía han mejorado más en la atención y amabilidad de todo el personal. A destacar la atención del propio Albert Guzmán. Tienen especialidades que no se encuentran en otros restaurantes y son interesantes de descubrir.
Sigo recomendando una visita para que puedan comprobar esta valoración.
Me encantó el servicio. Un trato esmerado, te sientes mimado. El canelon de escalivada, exquisito.
Platos elaborados y producto de calidad. Al margen del arroz, el aguacate a la brasa con ceviche y la tartaleta de chocolate con helado de naranja, espectaculares. El personal muy atento, incluido Albert que se acercó para ver como iba todo. En fin, de 10.
Totalmente recomendable. El ambiente, el servicio..... La comida exquisita, pero el postre, un helado de turrón con aceite y vinagre lo más. Volveremos seguro
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