Opiniones Ronda 14

Me ha gustado mucho el ambiente y sobre todo y fundamental sus platos. Destaco loa baos, la carrillera, los tiraditos, las hamburguesitas… todo muy rico. La atencion de los camareros muy bien pero el servicio de comida muy lento. Estaba lleno el restaurante… el postre de 10! Coco y menta. Volveremos aunque hemos cenado muy lentos.

Sitio muy acogedor y agradable. Comida exquisita, todo lo que probamos nos encantó. El tiradito espectacular, los pan bao, cachopines y gyozas buenisimos. Y que decir del postre....los camareros super atentos y agradables. Volveremos a repetir en nuestra próxima visita sin duda.

Muy buena experiencia. La comida es fusión entre japonesa, peruana y asturiana, un choque que convierte los platos en originales y con muy buena presentación. Tienen muchos platos, asi que decidí preguntar al camarero y su recomendación fue muy acertada y me sirvió de mucha ayuda. Es un restaurante caro, pero merece la pena. Relación calidad-precio alta.

Repetimos en uno de nuestros restaurantes favoritos de comida fusión. Absolutamente espectacular!!! No nos vamos a cansar de recomendarlo. Pero esta vez era especial, ya que íbamos por primera vez tras conocer ser celiacos. La verdad es que nos ha sorprendido gratamente el trato. Desde que lo hemos avisado han sido muy atentos. La carta que tienen no está nada actualizada, así que nos han ido diciendo las opciones sin gluten que tienen (no muchísimas, pero para algo más de 6 platos diferentes y 1 postre). Todas riquísimas!!! ¡Si estuvieran asesorados y con sello de alguna asociación, ya sería brutal! ACTUALIZACIÓN Hace unos días volvimos (26 octubre 2023), y la experiencia nos ha defraudado. El camarero no nos transmitió conocimiento sobre la adaptación de platos a su opción sin gluten. Aún así, como habíamos estado y todo había ido estupendo, seguimos adelante. Con el último plato nos hizo un comentario extraño de que dos de los 4 rolls eran GF. A lo que le dijimos que si no era el plato entero, no podíamos consumirlo por contaminación (de los 2, solo 1 es celíaco, pero no se puede tomar del mismo plato si está todo en contacto). Dijo que sí, que era todo sin gluten. No entendimos mucho ese momento. Nuestra sorpresa... Un rato después de salir del restaurante ya sabíamos que nos habíamos contaminado. Nos entristece porque los camareros dan la sensación de que te pueden adaptar muchas cosas... Pero la carta sigue dejando muchísimo que desear en cuanto a información, y sumado a nuestra última experiencia nos hace pensar que en cocina los protocolos de contaminación se siguen algunas veces. Nos encanta el restaurante, pero si ir supone jugar a la lotería....

Comida muy rica en términos generales, con más luces, claramente, que sombras. El tiradito, como dicen otras reseñas, es impresionante. También está increíble el roll de pez mantequilla y chipotle. Nigiri de wayu muy bueno y los baos muy ricos también de sabor y texturas. Roll de atún y cachopines, sin más. No mejoran en nada a un original bien hecho. El servicio, en cambio, tiene claras áreas de mejora. Uno de los camareros cortando a uno de los comensales por preguntar algo del plató. Otra camarera (o género fluido, no estoy seguro), que nos trajo varios platos, casi los tiraba a la mesa y nos cantaba lo que eran rapidísimo y como obligada a hacerlo. Mal rollo ahí. No se debe permitir algo tan desagradable. Nos quedábamos mirándonos todos cada vez que venís como preguntándonos: “¿Qué le habremos hecho?” Y deberían tener mas cartas físicas. Lo de que “desde la pandemia no sé qué” ya no cuela. Un restaurante de de este nivel debe tener cartas físicas para quien las quiera y no decirnos que tenían “una o, como mucho, dos, a ver si la encuentro” para una mesa de 6. Inconcebible. A pesar de estos temas con esos camareros, el resto eran profesionales y rápidos, así que volveremos a cenar allí en alguna ocasión.