La Cocina De Manuel menù, Oviedo
La Cocina De Manuel Oviedo - Menu
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Ensalada Cítrica de Langostinos Crujientes
Sandía, tomatitos, aguacate y queso feta con aliño de aceite virgen extra y lima
12.00 €
Croquetas de Jamón Ibérico
9.00 €
Gyosas de Langostino y Verduritas
Salteadas con soja y mirin acompañadas de salsa chile
9.00 €
Jamón Ibérico
Acompañado de tosta de pan tumaca (A.C.)
16.00 €
Pulpo del Pedreru a la Parrilla
Con patata cremosa y ajada de pimentón de la Vera (A.C.)
17.00 €
Ceviche de Pez Mantequilla
Cebolla roja, cilantro, lima y aguacate
14.00 €
Rincón Vegetariano
Gyosas de Verduritas Salteadas (V)
Con soja y mirin acompañadas de salsa de chile
9.00 €
Croquetas de Espinacas y Queso Azul (OLV)
9.00 €
Ensalada "César" Vegana (V)
De seitán frito, tofu, tomatitos y salsa de yogur de soja
10.00 €
Mezze (Plato Degustación Marroquí) (V)
Badaghanush, hummus de aguacate y aceitunas kalamatas aliñadas acompañados de grissinis
11.00 €
Pad Thai de Tofu (Estilo Tailandés) (V)
11.00 €
Lasaña de Berenjenas y su Boloñesa de Champiñones (V)
11.00 €
Albóndigas de Coliflor (OLV)
En salsa de tomate casera sobre crema ligera de patatas
11.00 €
Hamburguesa Vegetal de Lentejas y Champiñones (V)
Con patatas fritas
10.00 €
Enchiladas de Verduritas (OVL)
Con salsa de chile y queso gratinado
11.00 €
Nuestros Clásicos y Algo Más...
Pulpo del Pedreru (A.C.)
Sobre puré de patatas aliñado con aceite de oliva V.E. y pimentón de la Vera
18.00 €
Tataki de Pez Mantequilla (A.C.)
Sobre pad thai de verduritas con salsa teriyaki
16.00 €
Bacalao con Guiso de Verduritas (A.C.)
18.00 €
Bacalao Plancha, Salmorejo, Trigueros y Patatinos (A.C.)
18.00 €
Chuletón de Carne Roja con Patatas (A.C.)
30.00 €
Entrecot de Carne Roja con Patatas (A.C.)
18.00 €
Hamburguesa de Wagyu
Con toques de queso azul y cebolla caramelizada acompañada de patatinos
11.00 €
Milhojas Crujientes de Pitu Caleya, Guacamole y Chile
14.00 €
Para Terminar Algo Dulce...
Brownie de Chocolate y Nueces con Helado de Sésamo Negro
4.50 €
Cremoso de Mascarpone, Mango y Tierra de Chocolate con Licor de Café
4.50 €
Tarta Tricolor con Merengue Requemado (A.C.)
4.50 €
Bebidas
Coca-Cola, 0.35L
2.00 €
Coca-Cola Zero, 0.35L
2.00 €
Fanta Naranja, 0.35L
2.00 €
Aquarius Limón, 0.35L
2.00 €
Agua, 1L
1.50 €
Cerveza Mahou, 0.33L
2.00 €
Cerveza Alamhra, 0.33L
2.15 €
Vinos
Vino Blanco Verdejo, 0.75L
10.00 €
Vino Tinto Rioja Joven, 0.75L
11.50 €
Vino Tinto Ribera del Duero, 0.75L
11.50 €