Pizzeria Vianco menù, Murcia
Pizzeria Vianco Murcia - Menu
Sugerencias del Chef
Provolone al Horno + Tagliatelle con Pesto + Tagliatelle de Trufa y Boletus
23.30 €
Berenjenas a la Parmesana + Pizza Speck
15.40 €
Tapas
Envoltini Bresaola a la Trufa Blanca
Bresaola, rúcula, queso crema, aceite trufa blanca y parmesano
2.90 €
Alcachofas al Foie
Alcachofas, foie, crujiente jamón y mozzarella
2.90 €
Tapas Veganas
Papas Mojo Picón
Papas y salsa mojo picón casera
2.90 €
Canelón Vegano
Pasta fresca, seis verduras y queso vegano
2.90 €
Alcachofas Gratinadas
Alcachofas a la romana gratinadas con mozzarella vegana
2.90 €
Ensaladas
Ensalada de Manzana
Manzana, lechuga, cheddar, jamón york, nueces y salsa rosa
6.90 €
Ensalada César
Lechuga, pollo, parmesano rayado, tomate cherry, aceitunas negras, picatostes y salsa César
7.50 €
Ensalada Capresse
Tomate, mozzarella di búfala y albahaca
6.90 €
Ensalada Quinoa y pollo
Quinoa, pollo, mango, lechuga y vinagreta de albahaca
7.50 €
Ensalada de Cabra
Rúcula, queso de cabra, tomate cherry, cebolla caramelizada, picatostes y vinagre balsámico
8.50 €
Ensalada de Atún
Lechuga, atún, tomate, remolacha, maíz, zanahoria y vinagreta
7.50 €
Ensalada Templum
Mezcla de lechugas, crujiente de jamón ibérico, cheddar, cherry, nueces, pasas y reducción de Pedro Ximénez
8.50 €
Ensaladas Veganas
Ensalada Mediterránea Vegana
Mezcla de lechuga, tomate, alcachofas, zanahoria, pimiento de piquillo y aceitunas negras con vinagreta de la casa
8.50 €
Ensalada Quinoa y Mango Vegana
Quinoa, mango, queso gouda, lechuga, tomate cherry, albahaca y vinagreta
7.50 €
Entrantes
Pan de Ajo con Mozzarella
4.90 €
Provolone al Horno
6.50 €
Lunettes Caramel, 6 Unidades
Pasta rellena de foie con una base de manzana y cebolla caramelizada
5.50 €
Berenjenas a la Parmesana
Capas de berenjena horneada, parmesano, tomate frito de la casa y. albahaca
6.90 €
Tabla de 5 Quesos Italianos
Scamorza , parmesano, pecorino romano, taleggio y gorgonzola
7.90 €
Antipasti
Bresaola, speck, salami di Napoli, mortadela boloñesa y encurtidos
7.50 €
Carpaccio de Ternera Marcada
Finas lonchas de ternera marcada, tomate rayado y queso parmesano
7.90 €
Bartolacchi
Raviolones rellenos de queso, speck y parmesano
6.90 €
Pizzas Basic
Pizza Margarita
Tomate, mozzarella y orégano (base)
7.50 €
Pizza Jamón York
Base y jamón york
7.50 €
Pizza Bacon
Base, bacon y cebolla
7.50 €
Pizza Pepperoni
Base y pepperoni
7.50 €
Pizza Salami
Base y salami di Napoli picante
7.50 €
Pizzas Premium
Pizza Vegetal
Base, cebolla, calabacín, champiñón y pimientos
8.50 €
Pizza Berenjena
Base, berenjena, aceitunas negras y en frío: tomate seco y queso mascarpone
8.50 €
Pizza Barbacoa
Base, carne de ternera a la barbacoa, cebolla y salsa barbacoa
8.50 €
Pizza Pollo
Base, pollo, cebolla, queso cheddar y manzana
8.50 €
Pizza Espinacas
Base, espinacas frescas, mascarpone y pesto de tomate seco
8.50 €
Pizza Napolitana
Base, anchoas, aceitunas negras y albahaca
8.50 €
Pizza Verónica
Mozzarella, gorgonzola y manzana
8.50 €
Pizza Atómica
Base, champiñón, chorizo, cebolla, ajo y salsa srilacha
8.50 €
Pizza Speck
Base, speck, parmesano y rúcula
8.50 €
Pizza Cuatro Estaciones
Base, york, champiñón, anchoas, aceitunas y albahaca
8.50 €
Pizza Mallorquina
Base, sobrasada mallorquina, queso de cabra y miel
8.50 €
Pizza Atún
Base, atún, tomate fresco, pimientos de piquillo y aceitunas negras
8.50 €
Pizza Carbonara
Mozzarella, bacon y nata
8.50 €
Pizza Vianco
Base, tiras de ternera, tomate fresco, salvia y parmesano
8.50 €
Pizza Bufalina
Base, mozzarella di búfala, tomate fresco y albahaca
8.50 €
Pizzas Gourmet
Pizza Cinco Quesos
Tomate, mozzarella, azul, cheddar, emmental y cabra
9.50 €
Pizza Calzone
Pizza cerrada. Base, york, pepperoni, cebolla, ricotta y huevo batido
9.50 €
Pizza Cabra
Mozzarella, queso de cabra, cebolla confitada, cherry y rúcula
9.50 €
Pizza Salmón Ahumado
Base, salmón ahumado, cebolla y alcaparras
9.50 €
Pizza Trufatta
Base, panceta ahumada italiana y crema de trufa
9.50 €
Pizza Di Mare
Base, gambas, pulpo, mejillones, cebolla, tomate fresco, ajo en polvo y un toque picante
9.50 €
Pizza Caníbal
Base, ternera, pollo y foie
9.50 €
Pizza Jamón Ibérico
Base, jamón ibérico, rúcula y parmesano
9.50 €
Pizza Bresaola
Base, bresaola, rúcula y parmesano
9.50 €
Pizza Alcachofas
Base, alcachofas a la romana, foie, cebolla y crujiente de jamón ibérico
9.50 €
Pizza Trufa y Boletus
Mozzarella, trufa, boletus, champiñón, cebolla y nata
9.50 €
Pizzas Veganas
Pizza Margarita Vegana
Tomate, mozzarella y orégano
7.50 €
Pizza Calabacín Vegana
Base, calabacín y cebolla
8.00 €
Pizza Champiñón Vegana
Base, champiñón y cebolla
8.00 €
Pizza Berenjena Vegana
Base, berenjena, aceitunas negras y tomate seco
8.50 €
Pizza Vegetal Vegana
Base, calabacín, champiñón, cebolla y pimientos de piquillo
9.50 €
Pizza Espinacas Vegana
Base, espinacas frescas y pesto de tomate seco
9.50 €
Pizza Alcachofas Vegana
Base, alcachofas a la romana y cebolla
10.50 €
Pizza Tres Quesos Vegana
Tomate y quesos mozzarella, gouda y edam
10.50 €
Pizza Trufa y Boletus Vegana
Base, salsa trufa y boletus, champiñón y cebolla
10.50 €
Pasta Fresca al Huevo (Tagliatelle)
Tagliatelle Tomate Frito Casero
Tomate, cebolla y zanahoria
7.50 €
Tagliatelle Aglio e Olio
Ajo, guindilla, aove, finas hiervas y parmesano
7.50 €
Tagliatelle Pesto
Albahaca, ajo, piñones, aove y parmesano
7.90 €
Tagliatelle Tres Quesos
Cheddar, gorgonzola y parmesano
7.90 €
Tagliatelle Huertana
Tomate, cebolla, campiñón y calabacín
7.90 €
Tagliatelle Carbonara
Bacon, nata y pimienta molida
7.90 €
Tagliatelle Boloñesa
Carne picada de ternera, tomate, zanahoria y cebolla
7.90 €
Tagliatelle Putanesca
Anchoas, ajo, aceitunas negras, alcaparras y tomate
8.50 €
Tagliatelle Carbonara Italiana
Panceta ahumada, yema de huevo y pecorino romano
8.90 €
Tagliatelle Trufa y Boletus
Trufa, boletus, champiñón, cebolla, nata y pimienta
8.90 €
Tagliatelle Salmón
Mantequilla, nata, limón, bourbon, eneldo y salmón ahumado
8.90 €
Tagliatelle Bresaola
Salsa tres quesos, nueces y bresaola
8.90 €
Pasta Fresca al Huevo
Canelones
9.00 €
Lasaña de Carne
9.00 €
Gran Ravioli de Trufa
Con salsa de mantequilla y salvia
9.50 €
Gran Ravioli de Salmón
Con salsa de eneldo, cebolla y champiñones
9.50 €
Fiochetti de Gorgonzola
Bolsitas de pasta rellenas de queso gorgonzola con salsa tres quesos
8.50 €
Tagliatelle Vegano
Tagliatelle Tomate Frito Casero Vegano
7.50 €
Tagliatelle Aglio e Olio Vegano
Ajo, guindilla, aove y finas hiervas
7.50 €
Tagliatelle Pesto Vegano
Albahaca, ajo, piñones y aove
7.90 €
Tagliatelle Huertana Vegano
Tomate, cebolla, campiñón y calabacín
7.90 €
Tagliatelle Trufa y Boletus Vegano
Salsa de trufa y boletus, champiñón, cebolla y pimienta
9.00 €
Pasta Fresca
Lasaña Vegana de Verduras
9.00 €
Ñoquis Patata Violeta
Ñoquis Tomate Frito Casero
7.50 €
Ñoquis Tres Quesos
7.90 €
Ñoquis Huertana
7.90 €
Ñoquis Carbonara
7.90 €
Ñoquis Trufa y Boletus
8.90 €
Ñoquis Bresaola
8.90 €
Postres Caseros
Tarta de Chocolate de la Abuela Pepa
4.00 €
Tiramisú
4.30 €
Tarta de Queso y Limón
4.00 €
Tarta de Zanahorias
4.30 €
Pizzeta de Nutella y Lacasitos
4.00 €
Postres Caseros Veganos
Pizzeta de Crema de Cacahuetes y Confitura de Frambuesa
4.20 €
Tarta Vegana de la Abuela
4.30 €
Postres Importados
Tarta de Chocolate y Caramelo sin Gluten
4.30 €
Bebidas
Coca-Cola, 0.33L
1.50 €
Coca-Cola Light, 0.33L
1.50 €
Coca-Cola Zero, 0.33L
1.50 €
Fanta Naranja, 0.33L
1.50 €
Schweppes Limón, 0.33L
1.50 €
Schweppes Tónica, 0.33L
1.50 €
Zumo de Piña
1.50 €
Agua, 0.50L
1.40 €
Agua, 1.5L
2.00 €
Vichy Catalán
2.00 €
Cervezas
Cerveza Estrella Levante, 0.33L
1.60 €
Cerveza Alhambra 1925 Reserva, Botella
2.70 €
Cerveza Castro, 1/3L
3.00 €
Cerveza Moretti, 1/3L
2.00 €
Cerveza Estrella Levante 0,0, 0.33L
1.60 €
Cerveza Daura sin Gluten, Botella
2.00 €
Vinos Tintos
Vino Tinto Ribera del Duero Cosechero, 0.75L
7.50 €
Vino Tinto Éxodo (Jumilla), 0.75L
7.50 €
Vino Lambrusco Tinto, 0.75L
7.50 €
Vino Tinto Nero Davola (Sicilia), 0.75L
11.50 €
Vino Tinto Chianti (Toscana), 0.75L
12.50 €
Vino Tinto Paco García Seis (Rioja), 0.75L
9.50 €
Vino Tinto Hécula (Yecla), 0.75L
11.50 €
Vino Tinto Enate Crianza (Somontano), 0.75L
12.90 €
Vino Tinto Juan Gil Roble (Jumilla), 0.75L
12.50 €
Vino Tinto Ramón Bilbao (Rioja), 0.75L
13.50 €
Vino Tinto Viejo Mundo Crianza (Ribera del Duero), 0.75L
12.90 €
Vino Tinto Juan Gil Crianza (Jumilla), 0.75L
15.90 €
Vinos Rosados
Vino Rosado Ilagare (Navarra), 0.75L
7.90 €
Vino Lambrusco Rosado, 0.75L
7.50 €
Vinos Blancos
Vino Blanco Castillo de Aza (Rueda), 0.75L
7.90 €
Vino Blanco Castaño (Yecla), 0.75L
8.90 €
Vino Blanco Vis a Vis (Verdejo Frizz Rueda), 0.75L
9.90 €
Vinos Prosecco
Vino Prosecco Corner, 0.75L
9.90 €