Santa Askua menù, Madrid
Santa Askua Madrid - Menu
Entrantes Frios
Ensalada César
13 €
Ensalada Todo Verde Y Piñones
13 €
Ensalada De La Casa (Rúcula. Pera Y Parmesano)
13 €
Grill De Verduras Variadas
13 €
Espárragos Trigueros Con Lascas De Parmesano
13 €
Alcachofas a La Plancha
13 €
Cóctel De Gambas
13 €
Burrata Con Base De Tomate Cherry Y Albahaca
13 €
Tomate Relleno De Ventresca
13 €
Jamón Ibérico De Bellota 100% Y Tomate
22 €
Queso Puro De Oveja
16 €
Entrantes Calientes
Empanadas De Carne a Cuchillo
6 €
Empanada De Jamón York Y Queso
6 €
Empanada De Atún
6 €
Croquetas De Mejillones (7 Unid.)
12 €
Croquetas De Jamón Ibérico (7 Unid.)
12 €
Chorizo Criollo
6 €
Morcilla De Cebolla
6 €
Salchicha Parrillera
6 €
Mollejas De Ternera
16 €
Provoleta Al Orégano
14 €
Provoleta De La Casa
16 €
Zamburiñas a La Parrilla (7 Unid.)
17 €
Pulpo Grilled Con Puré Rústico
24 €
Gambas a La Crema De Ajo
16 €
Carnes a La Brasa
Bife De Chorizo De 300grs
25 €
Bife De Chorizo De 500grs
39 €
Ojo De Bife De 300grs
25 €
Ojo De Bife De 500grs
39 €
Solomillo De 300grs
25 €
Solomillo De 500grs
39 €
Entraña De 350grs
23 €
Tira De Asado (2 Piezas) 550grs
25 €
Medio Pollo Al Limón
18 €
Secreto Ibérico 300grs
18 €
Desgustación De Cortes Rojos:
49 €
Brasero De La Casa:
59 €
Pastas
Spaghetti Blanco Frutti Di Mare
16 €
Raviolis De Ricotta Y Espinaca Con Salsa Rosa
16 €
Fettuccini Blanco Con Verduras Salteadas
16 €
Salsas Extras Para Carnes
Pimienta Negra
2 €
Formaggio
2 €
Setas
2 €
Pescados
Salmón a La Parrilla
23 €
Bacalao Al Pil-Pil
23 €
Guarniciones
Pimientos Asados Caseros
6 €
Patata Asada Con Mantequilla Y Romero
5 €
Patata Rústica Con Piel
5 €
Patata Bastón a La Provenzal
5 €
Puré De Patata (Casero)
5 €
Puré De Patata Revolcona (Casero)
5 €
Paellas (Min 2 Pers)
Paella De Mariscos (Por Pers.)
20 €
Paella De Verduras (Por Pers.)
20 €
Postres
Milhojas De Crema De Vainilla Y Frambuesa
6 €
Cuajada De Leche De Oveja
6 €
Suflé De Chocolate Con Avellanas
6 €
Piña a La Brasa
6 €
Panqueque De Dulce De Leche
6 €
Tarta De Chocolate Blanco
6 €
Helados
3 €
Helados
6 €
Sorbete De Coco Y Ron
6 €
Limón Con Cava
6 €