Shuwa Shuwa menù, Madrid

Shuwa Shuwa Madrid - Menu

Menú degustación para 2 personas

Menú Osusume: Set de 6 entrantes + Takoyaki + Sushi Variado (14 piezas) + Sukiyaki + Postre

Set de 6 entrantes + Takoyaki + Sushi Variado (14 piezas) + Sukiyaki + Postre

68 €

Menú Osusume con CARNE DE WAGYU

Menú Osusume con CARNE DE WAGYU

83 €

Menú Osusume + Degustación 3 SAKES por persona

Menú Osusume + Degustación 3 SAKES por persona

83 €

Entrante

Kotteri / Sappari Set Tapas

Selección de 3 tapas japonesas intenso / ligero

9.5 €

Maguro Kimuchi Tartar

Tartar de atún marinado con salsa kimuchi

10 €

Wagyu Shigureni

Carne de Wagyu (ternera japonesa) cocida en salsa especial

9.5 €

Anchovy Hiyayakko

Tofu fresco con anchoa y tomate

8 €

Takoyaki

Bolitas de pulpo con salsa takoyaki y mayonesa

8.5 €

Maguro Natto

Tartar de atún con Natto (soja fermentada) y huevo crudo

14 €

Plato

Sushi Combinado: Nigiri & Maki Mix (18 piezas)

Mixta de nigiris y makis

26 €

Maguro Zuke Don

Bol de arroz de sushi con atún rojo marinado en salsa de soja, aceite de sésamo y sake

18 €

Dragon Roll

Maki Roll de tempura de langostino cubierto en aguacate con salsa de anguila

7 €

Una-Don

Anguila asada y salsa Unagi sobre bol de arroz

18 €

Sashimi Moriawase (10p)

18 €

Sukiyaki (Plato estrella de la casa)

Guiso típico japonés de verduras y carne

18 €

Escalera de Sushi y Sashimi

14 Niguiris, 4 Makis, 6p Sashimi

45 €

Postre

Dorayaki de Té Verde / Chocolate / Azuki / Fresa

6 €

Helado de té verde / Yuzu

5 €

Mochi de Chocolate / Té Verde / Cheese cake

6 €

Sake

Kikisake Set (degustación de 3 sakes)

12 €

Copa de sake Junmai (120ml)

7 €

Sake Cocktail

9 €