Il Boccone menù, Madrid
Il Boccone Madrid - Menu
Sugerencias del Chef
Spaguetti alla Carbonara
Panceta, huevo y queso parmesano
12.00 €
Pizza Prosciutto
Tomate, mozzarella y jamón york
11.75 €
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomate, mozzarella, jamón y champiñones
12.45 €
Pizza Diavola
Tomate, mozzarella, aceitunas y "salame piccante"
12.75 €
Pizza Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmesano y provola
12.75 €
Antipasti e Insalate
Insalata della Casa
Espinacas, queso de cabra, salmón y champiñones
11.25 €
Insalata di Rucola e Parmiggiano
Rúcula, tomate y queso parmesano
10.25 €
Insalata Cesare
Pollo salteado, pan tostado y salsa césar
10.25 €
Caponata di Melanzane
Pisto de berenjenas a la siciliana
12.00 €
Parmigiana di Melanzane
Berenjenas al horno con tomate y queso parmesano
12.95 €
Carpaccio di Carne
Lonchas de solomillo crudo de ternera con rúcula y parmesano
13.95 €
Caprese di Búfala
1/4kg de queso fresco de búfala con tomate natural "selección especial"
14.95 €
Burrata d'Andria
Queso fresco cremoso con tomate natural "selección especial"
14.95 €
Antipasto all'Italiana
Selección de quesos y embutidos italianos
14.95 €
Paste
Spaguetti Aglio, Olio e Peperoncino
Ajo, aceite y guindilla
10.50 €
Spaguetti a la Carbonara
Panceta, huevo y queso parmesano
12.00 €
Spaguetti alla Puttanesca
Tomate "San Marzano", aceitunas, alcaparras, ajo y anchoas
12.90 €
Rigatoni alla Arrabbiata
Tomate "San Marzano" y guindilla
12.95 €
Rigatoni ai Quattro Formaggi
Gorgonzola, provola, taleggio y parmesano
12.75 €
Rigatoni alle Norma
Tomate, berenjenas, requesón y queso de oveja
12.75 €
Paste Fresche
Gnocchi al Pesto
Salsa de albahaca
13.20 €
Gnocchi al Gorgonzola
Salsa al queso gorgonzola
13.50 €
Tagliatelle alla Bolognese
Salsa con carne de ternera picada
12.95 €
Tagliatelli ai Porcini
Con boletus
14.95 €
Pappardelle ai "Frutti di Terra"
Boletus, rúcula, tomate seco y trufa
16.50 €
Lasagne al Forno
Láminas de pasta con carne picada de ternera, parmesano y besciamel
12.45 €
Paste Fresche Speciali
Ravioli ai Porcini
Pasta rellena de boletus
14.90 €
Cappelli di Melanzane
Pasta artesanal rellena de requesón, berenjenas y queso de oveja
14.50 €
Cappelli di Zucca
Pasta artesanal rellena de calabaza, parmesano, requesón y salsa de trufa
14.95 €
Tortelloni Rossini
Pasta artesanal relleno de queso, foie grass y vino Oporto en salsa de parmesano
16.95 €
Fagotti Formaggi e Pere
Pasta artesanal rellena de queso robiola, taleggio, parmesano, grana y peras confitadas
15.25 €
Fagotti al Tartufo
Pasta artesanal rellena de trufa
15.75 €
Ravioli di Ricotta e Spinaci
Pasta artesanal rellena de requesón, espinacas, tomate y parmesano
14.50 €
Tagliolini al Tartufo
Tallarines artesanales con trufa natural de temporada
19.90 €
Risotti
Risotto Agli Asparagi e Taleggio
Arroz con trigueros y queso taleggio
13.90 €
Risotto ai Porcini al Tartufo
Arroz con boletus con aroma de trufa negra
14.90 €
Pizze
Focaccia Boccone Speciale
Pan de pizza con tomate natural, ajo, orégano, albahaca, rúcula y parmesano
12.95 €
Pizza Marinara
Tomate, ajo, orégano
11.50 €
Pizza Napoletana
Tomate, ajo, anchoas y orégano
11.95 €
Pizza Siciliana
Tomate, alcaparras, ajo, anchoas y aceitunas
11.75 €
Pizza Margherita
Tomate, mozzarella y albahaca
11.25 €
Pizza Prosciutto
Tomate, mozzarella y jamón york
11.75 €
Pizza Funghi
Tomate, mozzarella y champiñones
11.75 €
Pizza Romana
Tomate, mozzarella, anchoas y albahaca
11.75 €
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomate, mozzarella, jamón y champiñones
12.45 €
Pizza Tonno
Tomate, mozzarella, cebolla y atún
11.75 €
Pizza Pesto
Mozzarella y salsa albahaca
11.75 €
Pizza Quattro Stagioni
Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, aceitunas y anchoas
12.75 €
Pizza Capricciosa
Tomate, mozzarella, alcachofas, aceitunas, jamón york y champiñones
12.75 €
Pizza Norma
Tomate, mozzarella, berenjena y requesón curado
12.75 €
Pizza Parigina
Tomate, mozzarella y jamón de Parma
13.25 €
Pizza Diavola
Tomate, mozzarella, aceitunas y "salame piccante"
12.75 €
Pizza Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmesano y provola
12.75 €
Pizza Rucola
Tomate, mozzarela, rúcula y tomate natural
12.75 €
Pizza Boccone
Mozzarella, champiñón, trufa, parmesano, mortadela picante y acelgas baby
16.75 €
Carne
Scaloppine al Marsala
Escalopín de ternera, champiñones, con salsa de vino de Sicilia
15.50 €
Scaloppine al Limone
Escalopín de ternera con salsa de limón
15.50 €
Scaloppine al Formaggio
Escalopín de ternera en salsa de queso taleggio
15.50 €
Guanciotto di Vitello Stufado
Estofado de carrillera de ternera
16.95 €
Ossobuco alla Milanese
Estofado de ternera blanca al estilo de Milán
18.20 €
Pollo
Pollo al Limone
Filete de pechuga de pollo en salsa de limón
11.95 €
Pollo alla Cacciatora
Filete de pechuga de pollo con tomate, champiñones, romero y guindilla
11.95 €
Dessert
Tiramisú
5.25 €
Panna Cotta
4.80 €
Peccato al Ciocolatto
6.50 €
Gelato Arigianale (Bola)
Sabores: vaniglia, cioccolato, pistacchio, limón
2.25 €
Crostata alla Nutella
4.80 €
Tarta del Día
5.25 €
Cannolo Siciliano Mignon
2.85 €
Cannolo Siciliano
5.85 €
Bibite
Acqua Minerale Solan de Cabras, 1/2
2.75 €
Acqua Minerale San Pellegrino, 1/2
3.02 €
Coca-Cola, 0.35L
2.75 €
Birra
2.75 €
Birra Peroni Speciale "Nastro Azzurro"
3.57 €
Vini Spumanti Leggermente Dolci
Moscato d'Asti Docg Blanco
Uva: moscato. Cantina: Scanavino. Regione: Piemonte
22.00 €
Lambrusco Rose "Amabile" Rosado
Uva: lambrusco. Cantina: Giacobazzi. Regione: Emilia Romagna
16.50 €
Sangue Di Giuda DOC Tinto
Uva: uva rara, barbera y croatina. Cantia: Giorgi-Negrini. Regione: Lombardía
19.80 €
Brachetto d'Aqui DOCG Rosso Tinto
Uva: brachetto. Cantina: Scanavino. Regione: Piemonte
24.20 €
Vini Bianchi Italiani
Vipra Bianco IGT
Uva: chardonay y trabbiano. Cantina: Bigi. Regione: Marche
17.60 €
Branciforti Bianco IGT "Vino Siciliano"
Uva: gracanico e inzolia. Cantina: firriato. Regione: Sicilia
18.70 €
Pinot Grigio
Uva: pinot grigio. Cantia: Cavit. Regione: Trentino alto Adige
18.70 €
Babylon
Uva: passerina, sauvignon y verdichio. Cantina: Umani Ronchi. Regione: Marche
19.80 €
Vini Rosati Italiani
Vipra Rose (Montepulciano d'Abruzo Cerasuolo)
Uva: montepulciano. Cantina: Bigi. Regione: Abruzzo
18.70 €
Vini Rossi Italiani
Nero d'Avola "Roccaperciata" IGT "Vino Siciliano"
Uva: nero d´Avola. Cantina: Firriato. Regione: Sicilia
17.60 €
Branciforti Rosso "Vino Siciliano"
Uva: nero d´Avola. Cantina: Firriato. Regione: Sicilia
20.90 €
Chianti DOC
Uva: sangiovese. Cantia: Guicciardini strozzi. Regione: Toscana
22.00 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC "Vino Biológico"
Uva: montepulciano y sanguiovese. Cantina: Umani Ronchi. Regione: Abruzzo
19.80 €
Quota 29 Salento DOC
Uva: primitivo. Cantia: Menhir. Regione: Puglia
24.00 €
Memoro Rosso d'Italia
Uva: sangiovese, merlot, primitivo y nero D´Avola. Cantia: Piccini. Regione: Toscana
24.00 €
Etna Rosso DOC "Vino Siciliano"
Uva: nerello mascalese y nerello cappucio. Cantia: Firriato. Regione: Sicilia
26.40 €