El Viejo León menù, Madrid
El Viejo León Madrid - Menu
Most popular
Crêpe de Champiñón y Hongos Boletus
Crêpe Horneada con Nata, Rellena de Champiñones y Hongo Boletus Sofritos con Ajo, Perejil, Queso Rallado y Lechugas Gourmet
7.80 €
Tartar de Carne de Ternera
Carne de Ternera Cortada a Mano, Alcaparras, Encurtidos Varios, Cebolla, Mostaza de Dijon, Pimienta, Yema de Huevo, Aceite Oliva y Salsa Perris
12.50 €
Entrantes
Ensalada Landaise a la Vinagreta de Naranja
Lechugas Gourmet, Picadillo Natural de Pimientos, Cebolla, Tomate, Granos de Maíz, Desmigado de Confit de Pato y Lonchas de Jamón de Pato
8.40 €
Ensalada de Queso de Cabra
Lechugas Gourmet, Rulo de Queso de Cabra Gratinado, Picadillo Natural de Pimientos, Cebolla, Tomate y Granos de Maíz
8.80 €
Tabla de 3 Patés
Rillettes de Oca, Mousse de Hígado de Pato y Pate de Campaña Tradicional
9.80 €
Tabla de 6 Quesos
Cabra, Emmental, Havarti, Edam, Brie y Roquefort
9.80 €
Foie Mi-Cuit de Pato 100%
Hígado de Pato 100%
15.00 €
Sopa de Cebolla
Con Queso
10.00 €
Principales
Crêpe de Salmón Fume
Crêpe Horneada con Nata, Rellena de Salmón Ahumado, Queso Rallado y Lechugas Gourmet
7.80 €
Crêpe de Espinacas
Crêpe Horneada con Nata, Rellena de Espinacas a la Benedictine, Queso Rallado y Lechugas Gourmet
7.80 €
Crêpe de Champiñón y Hongos Boletus
Crêpe Horneada con Nata, Rellena de Champiñones y Hongo Boletus Sofritos con Ajo, Perejil, Queso Rallado y Lechugas Gourmet
7.80 €
Pommes Dauphinoise
Patatas Gratinadas al Horno con Nata y Queso
8.40 €
Tartar de Salmón Natural
Salmón Natural Cortado a Mano, Mostaza de Dijon, Encurtidos Varios al Limón, Picadillo de Pimientos Naturales y Cebolla
11.00 €
Tartar de Carne de Ternera
Carne de Ternera Cortada a Mano, Alcaparras, Encurtidos Varios, Cebolla, Mostaza de Dijon, Pimienta, Yema de Huevo, Aceite Oliva y Salsa Perris
12.50 €
Pie de Cochón al Armagnac y Bouquet Garni
Pie de Cerdo Cocido, Hierbas Aromáticas, Armagnac y Hongo Boletus Salteados con Ajo y Perejil
15.00 €
Confit de Pato con Ratatouille
Muslo, Contra Muslo de Pato y Ratatouille (Pisto Francés)
15.00 €
Postres
Crêpe de Chocolate Fondue
Crêpe, Chocolate Fundido con Leche y Nata
4.50 €
Crêpe Suzette
Crêpe, Zumo de Naranja, Mantequilla y Licor de Cointreau
4.50 €
Tarta Tatin de Manzana Individual
Hojaldre, Manzana Asada Caramelizada
6.50 €
Tabla de 6 Quesos
Queso de Cabra, Emmental, Havarti, Edam, Brie, Cabra, Roquefort
9.80 €
Bebidas
Agua Solán de Cabras
50 cl.
2.70 €
Agua con Gas Perrier
50 cl.
2.90 €
Fanta Limón
33 cl.
2.70 €
Fanta Naranja
33 cl.
2.70 €
Coca-Cola
33 cl.
2.70 €
Cerveza Mahou
5 Estrellas
3.00 €
Champán
Champagne Brut
Français Montand Brut
30.00 €
Vino Chablis
Chablis 1er. Cru Vogros
Reserva - Chardonnay
19.80 €
Vino Rosado
Caves du Commandeur
Crianza - Syrah, Garnacha
19.80 €
Vino Tinto
Clous du Calvaire
Châteauneuf du Pape
29.90 €