De Pura Cepa menù, Madrid
De Pura Cepa Madrid - Menu
Forret
Ensalada de burrata, albahaca y mermelada de tomate
Ensalada de burrata, albahaca y mermelada de tomate
16 €
Tiras de berenjena con queso de cabra y miel de caña
Tiras de berenjena con queso de cabra y miel de caña
12 €
Mejillón de roca al vapor con salsa de curry
Mejillón de roca al vapor con salsa de curry
7 €
Hovedret
Tacos de atún con crema de almendras y puré de apio-nabo con wasabi
Tacos de atún con crema de almendras y puré de apio-nabo con wasabi
22 €
Steak tartare "de pura cepa"
Steak tartare "de pura cepa"
19 €
Bacalao confitado a la portuguesa y tomates asados
Bacalao confitado a la portuguesa y tomates asados
16 €
Dessert
Antojo de chocolates
Antojo de chocolates
7 €
Piononos de Santa Fé
Piononos de Santa Fé
6 €
Cremoso de queso con reducción de naranja
Cremoso de queso con reducción de naranja
7 €