Orio Fuencarral menù, Madrid
Orio Fuencarral Madrid - Menu
Entrantes
Ostra \"Spéciale De Claire\" De Marennes-Oléron (Unidad)
3 €
Ventresca De Bonito Y Anchoa De Getaria
16 €
Tartar De Atún Rojo De Almadraba De Barbate Y Guindilla De Ibarra
22 €
Mejillones De Roca Al Txakoli
10 €
Navajas a La Parrilla
19 €
Rabas De Calamar Como en Getxo
14 €
Gamba Blanca
15 €
Jamón De Vaca Rubia Gallega Premium
14 €
Quesos Artesanos Vascos De Leche Cruda De Oveja Latxa
14 €
Txistorra De Orio Frita
8 €
Morcilla Vizcaína Con Pimientos
10 €
Croquetas Artesanas De Jamón Ibérico O Bacalao
12 €
Nuestro Pan Artesano De Masa Madre Con 48 Horas De Fermentación
2 €
Ensaladas
Lechuga Con Cebolleta De La Huerta De Hernani
5 €
Orio. Lechuga Vasca, Ventresca De Bonito Y Pimientos Del Piquillo
14 €
De Pato De Iparralde Con Manzana Y Nuece
14 €
De Temporada
Alubia \"nueva\" De Tolosa Con Sus \"Sacramentos\
15 €
Pochas Con Morro De Bacalao Y Chirlas
24 €
Alcachofas De La Huerta De Tudela a La Parrilla Con Jamón Ibérico
16 €
Pencas De Acelgas Rellenas De Txangurro
18 €
Pescados
Merluza Rebozada Y Frita
20 €
Bacalao Al Pil·pil
18 €
Kokotxas De Bacalao Pil·pil Con Patata Confi Tada
22 €
Cogote De Merluza (Recomendado Para 2 Personas)
40 €
Rodaballo (/100 G)
7 €
Rape Negro (/100 G)
7 €
Costilla De Cerdo De Caserío Braseada
16 €
Cochinillo Euskal Txerria Confitado Y Crujiente Con Pisto .
20 €
Txuleta De Vaca Vieja (/100 G)
5 €
Carnes
Costilla de cerdo de caserío braseada
16 €
Cochinillo EuskalTxerria confitado y crujiente con pisto
20 €
Txuleta de vaca vieja (100gr)
5 €
La Cocina De La Abuela
Sopa De Pescado a La Donostiarra
14 €
Tortilla De Bacalao Estilo \"Roxario\
9 €
Tortilla De Anchoa Fresca Del Día
9 €
Almejas en Salsa Verde
15 €
Anchoas Frescas Del Día a La Bermeana
16 €
Guiso De Calamares en Su Tinta
14 €
Txangurro De Buey De Mar a La Donostiarra
24 €
Albóndigas De Vaca Vieja Guisadas
16 €
Rabo De Vaca Vieja Al Rioja Alavesa
18 €
Postres
Degustación De Quesos Artesanos Vascos (Para 2 Personas)
14 €
Dulces De Tolosa
6 €
Trufas De Chocolate
7 €
Arroz Con Leche
6 €
Cuajada Artesana De Leche Cruda De Oveja.
6 €
Tarta De Manzana Txalaka Con Helado De Yogur De Oveja
7 €
Pastel Vasco
7 €
Goxua, El Postre Vasco De Los Festivos.
6 €
Tarta De Queso De Leche De Oveja Latxa
7 €