Pequeño Restaurante Siciliano. La carta cambia constantemente dependiendo de los productos de temporada y frescura. Muy auténtico, la comida estuvo espectacular. Nos atendió el dueño Alfredo y nos fue de maravilla con el, muy amigable y simpático.
Muy diferente a cualquier otro restaurante italiano,
Lo recomiendo 100%, excelente experiencia.
![5]( "Recensione")
Acabo de inaugurar mi top 3 de italianos en España por todo lo alto. Ya tengo el que es por ahora el número 1.
Alfredo y su mujer regentan esta trattoria con pocas mesas, mucho encanto que te trasladan a la misma Sicilia. La selección de la materia prima es muy cuidada y la calidad muy alta. Traen la pasta dos veces por semana de Gragnano y hasta la grappa es casera.
No tienen carta, compraron y crean sus platos según lo que haya en el mercado. Dejaros aconsejar.
Stracciatella (“corazón de la burrata) con caponata siciliana 10/10
Carpaccio de mero 10/10
Carpaccio de pez limón 8/10
Pasta amatriciana con #fussili al ferretto 10/10
Pasta carbonara 10/10
Pasta vongole (con almejas gallegas) 10/10
Restaurante para #ComerConCliente #CenaConOtraPareja #CerrarUnTratoQueEstáBloqueado #HablarDeCosasProfundasConTuPareja
Relación calidad-precio 8/10
Servicio 10/10
Está claro que volveré y lo bueno es que como tiene carta según lo que haya en el mercado siempre se podría probar algo nuevo. Para esta y otras opiniones me puedes seguir en Instagram (@cesardv)
Magnifica tratoria, pequeña y tradicional siciliana. Servicio estupendo y muy amable. Comida de mercado de temporada con una pasta fresca bien preparada. Los macarrones con sepia, hacia años que no comía algo similar. Salsas exquisitas. Vino tinto Lambrusco muy bueno y tinto siciliano del año estupendo. Postres ricos.Volveré sin duda!
Es un local pequeño, resulta muy familiar y la decoración es perfecta.
Cuando llegamos fue Alfredo el que nos leyó la carta, dependiendo del día y la temporada tienen unos platos u otros. No sabíamos que elegir porque todo tenía una pinta increíble, aunque finalmente comimos:
- entrantes: burrata ahumada con caponata y carpaccio de rosbif, estaban ambos platos muy ricos.
- pasta carbonara, impresionante.
- pasta alle vongole, llevaba muchas almejas, ligera y sabrosa.
- pasta con calamar en su tinta, espectacular.
Cabe decir que el punto de todas las pastas era perfecto, al dente y que toda la comida estaba buenísima.
Nos dieron un trato inmejorable en todo momento, y sin duda volveremos!
Hemos venido varias veces y nunca deja de sorprendernos. El local, pequeño y acogedor, mejor reservar porque no es tan fácil conseguir mesa! No hay carta, Alfredo te cuenta lo que tienen ese día, que suele cambiar si vas de cuando en cuando. Nos encanta porque tienen una variedad de platos de pasta que no encuentras en otros restaurantes, mezclas de sabores muy originales en las salsas… la pasta buenísima, y además tienen opción de pedir pasta sin gluten así que los celiacos también podemos disfrutar! Los entrantes también son originales y muy distintos a lo que puedas encontrar en otros sitios, el pulpo buenísimo. En realidad todo lo que pedimos fue estupendo. Tienen variedad de vinos sicilianos y también de otros lugares. De precio muy bien con la calidad de ofrecen. La amabilidad del personal, especialmente de Alfredo, hacen que la visita sea para recordar, para recomendar y para repetir!!
Restaurante de comida casera bien elaborada y con platos que sorprenden. Los primeros nos encantaron a todos, en los segundos platos unas pastas estaban muy buenas y otras normales, el tiramisu de pistacho brutal!!. Precio y servicios bueno.
![5]( "Recensione")
Trattoria 🇮🇹 siciliana, muy pequeña pero agradable (importante reservar) en caso contrario complicado conseguir mesa. Te atiende su dueño Alfredo que sin duda hace la diferencia 10/10👍🏻. La camarera le falta cercanía, rompe un poco con el ambiente 6/10z
Mi pedido resumen (recomendación):
* Caponata acompañada con un queso fresco de vaca: 18,50€ la caponata es una especie de guiso que se prepara con cebolla, aceitunas, alcaparras y por supuesto berenjenas. Tiene un toque agridulce bastante interesante y es uno de los antipasti más famosos de la cocina siciliana. Espectacular 9/10👍🏻
* Pasta Carbonada: 18,00€ Carbonata aunque es originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa en huevos, queso, aceite de oliva virgen extra, guanciale y pimienta negra. Sin duda un plato estrella ⭐️ 10/10👍🏻.
* Pasta pesto al pistacchio 21,00€ sin duda otro plata ganador, excelente pesto de albahaca 🌿 con pistacchio 9/10👍🏻.
* Botella de vino ( Foglio Cinquanta Nero d’Avola) 28,50€ Excelentes aromas a especias, incienso y vainilla. Sabor noble con regusto a tamarindo 7,5/10… el precio alto comparativo al mercado.
Postre:
* Cannolo 3,50€ : masa de hojaldre frita, con su típica forma cilíndrica y se rellena de una crema de ricotta (mitad pistacho y chocolate). 💯 % recomendado.
Grazie Alfredo, tornerò presto. Saluti 👋🏻
Una velada inolvidable en este auténtico restaurante siciliano. Mi pareja y yo quedamos encantados desde el momento en que pusimos un pie en este acogedor local. Con productos frescos y una autenticidad en cada plato, la experiencia culinaria fue excepcional. La atmósfera íntima del lugar, combinada con la atención personalizada de Alfredo, nos hizo sentir como en casa. Vale la pena mencionar que la reserva anticipada es imprescindible debido a su tamaño reducido, pero cada bocado delicioso valió la pena la espera y la planificación. ¡Definitivamente volveremos para saborear más de esta experiencia gastronómica única! Grazie, Alfredo, por ofrecernos esta experiencia inolvidable.
Álvaro von Richetti Cirujeda
+4
Comida siciliana de un nivel altísimo. No existe la carta física porque el propio chef te cuenta con esmero cada propuesta en función del producto, fresco y de la máxima calidad. El precio es algo elevado, único motivo por el que no le pongo cinco estrellas.
El mejor italiano siciliano de Madrid. Los crudos de Alfredo son UNICOS, y el también.
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