25 Roselles menù, L'Hospitalet de Llobregat

25 Roselles L'Hospitalet de Llobregat - Menu

Sugerencias.

Patata con foie fresco a la plancha y escamas de sal maldon

4 €

Huevo frito con trufa y foie fresco a la plancha sobre un lecho de patatas paja

12 €

Pulpo a la brasa con puré de boniato y aceite de trufa

16 €

Entrante

Aguacate con gambas, cebolla morada, alga wakame, mahonesa de cúrcuma y aderezado con mirin, soja y sésamo negro

14 €

Mini-canelones de carne y setas, gratinados con una suave bechamel y parmesano.

13 €

Spaghettis al all-oleo

11 €

Calamarcitos y alcachofas con alioli de tinta de calamar

15 €

Langostinos crujientes con pasta kadaif, soja y aceite de sésamo.

14 €

Plato

Arroz sin trabajo.

18 €

Arroz negro.

18 €

Rissoto con boletus y virutas de trufa.

17 €

Lubina supremada a la plancha, con pequeñas verduritas aromatizadas.

16 €

Rodaballo a la plancha con verduras a la parrilla.

19 €

Colita de rape al horno con setas y escaluñas.

20 €

Bacalao confitado con pimientos asados y tomate, con vinagreta de judías y pistacho

16 €

Espalda de cordero lechal rustida, con patatas confitadas y romero

20 €

Steak tartar.

19 €

Manitas de ibérico deshuesadas, rellenas de foie y setas de temporada.

19 €

Postre

Tiramisú casero

6 €

Explosión de vainila con frutos rojos

6 €

Dulce de mandarina.

6 €

Cheeesecake.

6 €

Sorbetes o helados Premium.

5 €

Bebidas

Botella de agua

2 €

Media botella de agua

2 €

Café

1 €