Maravilloso.
Reservamos para cenar un sábado por la noche y es el sitio perfecto para una ocasión especial. Un lugar pequeño y acogedor donde te sientes como en casa.
Y la sorpresa fue cuando vino la cuenta, ya que comes o cenas genial y la calidad precio es inmejorable, junto con el gran trato por parte de los trabajadores.
Volveremos sin dudarlo, y si tenéis oportunidad de ir, no la perdáis.
Uno de los mejores restaurantes que hemos estado. Encantador, acogedor, y con muy buen gusto. El dueño es un gran maitre nos atendió de manera muy amigable y correcta, lo mismo que Ana nuestra camarera, menuda gran profesional y Luci en la cocina. Eramos 9 personas, 5 adultos, 4 niños. Todos calificaron la cena de excelente. Las virutas de foie, las migas, las croquetas de bacalao, la carne y el pescado, más el vino, todo espectacular. Para dejar a quien lleves impresionado. Un sitio 10. Gracias a Jesus, Ana y Luci de nuevo por tan grata experiencia.
Comencemos la reseña diciendo que la estrella Michelin que tiene esta más que merecida
Comenzamos con unas croquetas, 3 de jamón, 3 de chipirón y 3 de espinaca y queso. Todas buenísimas, las de espinacas para mí las mejores.
El carpaccio, buenísimo, te lo ponen con tostaditas y con la reducción de Pedro Ximénez y la salsa de fresa está riquísimo, junto con el queso parmesano.
De plato principal pedimos el canelón y la hamburguesa de pluma ibérica, ambos riquísimos
Terminamos con la tarta de queso cremosa, buenísima
En resumen, si pasas por Hervás tienes que ir sí o también
Juan Jesús Sepúlveda Parreño
+5
Cocina tradicional y de temporada junto a la judería de Hervás. Local pequeño, para aproximadamente unos 30 comensales, por lo que es recomendable reservar. Servicio estupendo y una carta no muy amplia pero lo justa. Precio-calidad, nada caro recopilando todo lo anterior mencionado. En las fotos que se adjunta veréis la carta y fotos de los platos que pedimos, como los canelones de carrilladas ibéricas, las migas, una ensalada de aguacate y mango, bacalao, el cabrito asado, una de croquetas mixta y algunas de los postres. Por resumir estaba todo de escándalo. Chapó...!!!!.
En nuestra escapada extremeña no podían faltar unas buenas migas, y a por ellas fuimos a El Almirez.
Cocina tradicional y de temporada junto a la judería de Hervás. Muy buena relación calidad-pecio, por ello es Bib Gourmand.
Servicio muy atento y amable.
Los platos que pedimos y que nos encantaron:
•Migas extremeñas, panceta ibérica y huevo frito.
•Tataki de cerdo ibérico de bellota a la brasa con finas hierbas y salsa de mostaza antigua.
•Lomo de bacalao con boletus confitados a la brasa.
•Tarta de queso de La Viña.
Grata sorpresa. La comida sensacional. Buen trato. Servicio rápido. Platos muy elaborados. Buena relación calidad precio. Totalmente recomendable. Repetiremos.
Nos recomendaron este sitio para comer y la verdad que nos encantó, comida tradicional, elaborada, buenísima y de calidad, muy buen trato por parte del personal.
Muy recomendable. Imagino que en época alta debería reservarse. Tiene una terraza como para 20 comensales enfrente del restaurante cruzando la calle.
En la carta hay platos típicos de la zona, como por ejemplo las migas muy recomendables.
La presentación de los platos es muy buena.
Buena relación calidad precio. Y el servicio también bueno.
La carta de vinos es variada. Algunos vinos subidos un poco de precio. Pero hay donde elegir. Con postres puedes salir por 35-40€/persona.
Reservamos para comer el 2 Enero. Un lugar acogedor y muy preparado en cuanto a medidas covid. Comimos espectacular y el servicio impecable. Cocina espectacular, las fotos lo dicen todo. Volveremos seguro!
Inmejorable!!
El trato, la calidad, la originalidad y los sabores son espectaculares y a un precio muy razonable. Nosotros pedimos:
-Shiitake envuelta en pan japones con queso de cabra y salsa de cerveza. Nos encantó la mezcla de sabores
-Migas extremeñas. Super sabrosas, de las mejores que hemos probado.
-Tataki de cerdo iberico. Se te hace la boca agua!!
-Coulant de castaña y chocolate blanco con natillas. Perfecto para terminar este manjar.
Además la casa tuvo el detalle de invitarnos a unos bueñuelos recién hechos!!
Sin duda recomendadisimo! Nos hemos quedado con ganas de probarlo todo... Volveremos
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