Un menú viajero muy bueno, gran mezcla de platos de otras culturas fusionados con nuestra tierra. Con ganas de volver a probar otros menús que tienen.
Fernando Barcenilla Gaite
+5
Pequeño local con decoración agradable. En fase de transición. Hemos comido de tapas. Exquisito. Atención profesional y amable. Buen producto elaborado con gusto
Una vez más, Silvia y todo su equipo han vuelto a conseguir la excelencia con esta propuesta gastronómica. Siempre fiel a su estilo fusión, te llevan de la mano en un viaje lleno de olores y sabores super refrescantes, con toda la autenticidad de la buena materia prima.
Domingo para comer, solo había la opción de tapeo, con unas 9/10 tapas y 2 postres.
Lo que más nos gustó fue el Ozisushi de Salmón ahumado , el resto sin más.
Atención y trato muy cercano por parte del camarero y la cocinera, explicándonos cada plato y recomendándonos en todo momento.
Elegimos el menú viajero, y cada plato ha sido un viaje de sabores, desde el primer plato al último. Totalmente recomendable.
Mi nuevo sitio favorito en Castellón! Es simplemente espectacular. Cuidan hasta el último detalle y son agradabilísimos. Y la comida, como no podría ser de otra forma, es exquisita.
Me habían hablado muy bien de este restaurante y fui a probar por primera vez el domingo pasado.
Sinceramente hacía tiempo que no disfrutaba tanto de una cena, tanto el trato que fue muy cercano; nos explicaron cada plato y nos recomendaron en todo momento. Un éxito todos y más cuando te gusta comer y disfrutas de la experiencia.
La comida un espectáculo, riquísimo y sin un pero a ninguno de ellos, el ambiente (música y luz perfectas), no se le puede pedir más a una experiencia gastronómica la verdad.
Un 10 por ella, su amor por su trabajo lo transmite y ya en pocos pocos restaurantes puedes sentirlo. 👏🏼
Un gusto poder salir a cenar y llegar a casa feliz después de una cena de 10.
Volveremos seguro.
Local estupendo, no hay plato que pase desapercibido. Un agradable recorrido por los sabores del mundo con un atento y muy cuidado servicio, desde los camareros hasta la chef. Lo mejor es que los menús se diferencian en que van añadiendo platos, con lo cuál puedes pasar al menú siguiente en precio si ves que quieres más. No podéis dejar de visitarlo.
Absolutamente magnífico. Comida, fusión , se sirve a mesa completa, pero a cada uno su plato. Pedimos el menú de 3 entrantes y un plato, comes mucho, pero sin llegar a empacharte. Los camareros, atención de 10, muy amables, simpáticos y profesionales. El local muy bonito. Para repetir sin duda
andres felipe ramirez marulanda
+5
Un restaurante con mucho encanto.
La verdad que la idea de todos pedir lo mismo y que te lo vayan explicando correctamente como se ha de comer el plato es una maravilla. La atención ha sido mas que de 10 .
La comida espectacular, cada bocado que te metes en la boca te transporta. Todo una exquisitez, volveremos. Gracias
Espectacular experiencia, este restaurante te da la gana de pagar la cuenta porque desde el servicio hasta a cada uno de los platos destacan cada vez más ! Bravos a todos el equipo ! La esferificacion de aceitunas una bomba 👌
Sin duda, uno de los mejores lugares en los que hemos comido nunca, elegimos el menú de cuatro entrantes y un principal (no me dio tiempo a hacer foto a la ensaladilla porque mi pareja se la comió de lo buena que estaba) presentación muy acertada, todo súper delicioso y la atención inmejorable. 10/10, volveremos seguro. 😊
Me ha gustado mucho!! La comida está muy buena y muy sabrosa, elegimos el menú de cuatro entrantes y el plato principal. Los camareros muy simpáticos y nos explicaron los platos. Todo estupendo la única pega que podría poner es que no entre ningún postre en el menú. Repetiré seguro ;)
Sitio de comida fusión con una calidad/precio excelente en Castellón.
Es un sitio para disfrutar y probar combinaciones de sabores y texturas diferentes.
La atención y la profesionalidad de los camareros fue de 10.
Nos gustó tanto la comida que volvimos al mes siguiente para probar el resto de carta.
Pedimos el menú de 4 entrantes y 1 principal. Muy merecido estar dentro de la Guía Michelin.
![5]( "Recensione")
Una descripción breve y concisa podría ser: sin palabras.
¿Por dónde empiezo? Había escuchado hablar en múltiples ocasiones de este restaurante pero todas las palabras no le hacen justicia porque la experiencia se tiene que vivir con los sentidos.
En cuanto a la comida, la elección de las proporciones fue la adecuada y es que no sobró ni una pizca de nada pero tampoco acabamos empachadas. El sabor y la textura de los alimentos están elegidos con mucha precisión y mimo de tal manera que la comida se deshace en la boca y todo está exquisito. Destacaría la ensaladilla acompañada por el vermú y de postre; el brownie con textura de coulant.
El servicio es atento y amable, hasta tal punto que la misma chef vino a preguntar por las impresiones de la experiencia al finalizar la comida.
Finalmente, concluiría diciendo que la relación calidad - precio es adecuada, hay menús de varios precios para todos los bolsillos. Sin embargo, el postre y la bebida no están incluidos en el precio, aún así no perdería la oportunidad de ir a un restaurante de tal magnitud porque cada plato vale cada céntimo de lo que cuesta.
Nuevo menú gastronómico en Le Bistrot. Menú 'viajero' en el que reinventan versiones de platos tradicionales y te descubren nuevas versiones de platos internacionales con unos sabores y olores indescriptibles. No podría decidir con qué plato me quedaría de todos.
Enhorabuena, Silvia, por el ambiente que consigues crear en el local. Servicio de 10.
Relación calidad-precio inmejorable.
Sin duda, volveremos a probar los otros 2 menús.
Gracias por habernos hecho disfrutar con vuestra comida.
Me encantó. Una atención y servicio inmejorable. Estaba un poco a la expectativa dado que algunos platos eran de cocina fusión y me daba miedo no me gustaran. Pero estuvo todo buenísimo.
Destacaría los tomates "capresse le Bristot", "el ceviche de pulpo" y "la bolita jugosa de paletilla de cordero". Pero todo lo que probé muy bueno.
Gran variedad de vinos.
En una palabra "Excelente".
Belén Ariadna Fermín Cabrera
+4
La decoración de este restaurante es elegante y el ambiente resulta acogedor.
Nos decantamos por el menú que incluye 4 entrantes y un plato principal a un precio muy competitivo. Por lo que respecta a las cantidades, diría que son escasas. Normalmente todos los platos son a mesa completa, pero mi acompañante es alérgico al pescado así que no fue así en nuestro caso. El personal tuvo la consideración de reajustar ciertos pases. Igualmente se encargó de explicar brevemente los platos a medida que los iba sirviendo. Según mi experiencia, la espera entre pases es mínima, lo cual se agradece.
Para finalizar pedimos brownie con helado. Crujiente por fuera y cremoso por dentro, como debe ser. Además de una tarta de queso, sensacional.
Me agradaron todas las elaboraciones que probé, aunque no todas son destacables. Recomiendo especialmente las siguientes:
- Tataki de atún
- Brownie con helado
- Tarta de queso
Puntuación: 7,75/10.
Un lugar perfecto para saborear una buena apuesta gastronómica. Los camareros muy atentos y serviciales. Te aclaran cada plato exquisito y con una fusión de sabores que despierta los sentidos. Sin olvidar la presentación de los platos. Música agradable y muy buena atención. Volveremos seguro.
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