Le doy 5 estrellas porque no puedo darle más. La comida ha sido espectacular, pero el servicio ha sido mejor; muy atentos con nosotros preguntándonos en todo momento si todo estaba a nuestro gusto, pero también muy atentos con el resto de mesas, incluyendo una pareja con un bebé que estaba llorando y han hecho todo lo posible para que tanto los padres como la bebé estuvieran lo más cómodos posibles. Volveré sin ninguna duda.
Local agradable. Personal amable. Nos hubiese gustado probar el menú degustación, pero no está disponible los fines de semana. Carta variada con oferta innovadora. Algunos platos, excelentes. Otros, mejorables.
Camareros muy majos, y la comida muy buena, por poner un pero para mi gusto quitaría la espuma de las zamburiñas. De los platos que hemos probado, me quedo con la pasta, la zarpa de oso y la tarta de queso. Sitio recomendable!!
![5]( "Recensione")
Que pena que no se puedan poner más estrellas para restaurantes que realmente se lo merecen como éste.
Desde el primer contacto con Miguel Ángel para reservar una mesa fue súper amable. Le explicamos que veníamos de cumpleaños con una persona con movilidad reducida y el trato fue insuperable con sorpresa incluida al final.
El restaurante está muy bien situado y decorado en el centro de Bilbao, adjunto fotos. El local es totalmente accesible, lo cual se agradece bastante.
En cuanto a la comida estaba buenísima, además de ser original y creativa. Pedimos para empezar las gyozas de manitas de cerdo y el canelón de pato, café y Foie. Después tomamos pasta carbonara en rueda de queso con espectáculo en mesa y merluza con txangurro. De postre pedimos tiramisú.
Decir que don conocernos de nada nos dieron una sorpresa al final que incluyó una tarta con velita y Zorionak, vinieron cantando, no sabéis la ilusión que nos hizo. Se agradecen de corazón este tipo de detalles que alegran el alma, y por si no fuese suficiente, también nos invitaron a 3 copas de cava.
Muchísimas gracias a Miguel Ángel, Jaqueline, Manuela y Saad, volveremos pronto!
Hemos comido hoy y ha superado todas nuestras expectativas. El restaurante es bonito, espacioso y muy acogedor. La comida riquísima. Tienen una carta muy original y variada. Y son generosos con las raciones, cosa que se agradece. En nuestro caso, nos ha atendido Saad y lo ha hecho de 10. Yo trabajo en hostelería y sin duda, le contrataría para trabajar con nosotros. Muy recomendable para ir en pareja, en familia o con amigos
Genial. La comida y el personal genial. Si tuviera que mejorar algo, la mesa algo pequeña, pero el camarero muy resolutivo, profesional y agradable. Recomendable.
Menú degustación, 5 platos, 26€, martes-jueves. Muuuuy recomendable. Que sea de martes a jueves es muy restrictivo a mi parecer, pero se intentará volver. Diría que la música estaba un poco alta y el servicio un pelín lento (también nos han dicho que les faltaba una persona), aunque nos han atendido muy bien. Por lo demás, platos de 10
Un buen sitio a tener en cuenta en el centro de Bilbao. Comida rica y platos elaborados y originales aunque no me sorprendieron todo lo que esperaba y el precio lo veo un poco por encima respecto a la propuesta, pero para nada desproporcionado. Por lo demás, el local es muy agradable con muy buena ambientación, y un servicio muy correcto.
A recomendar berenjena y canelón de pato sin duda alguna!!!! Las croquetas diría que sobrevaloradas.... no nos parecieron que supieran a pulpo.
La berenjena y el canelón de pato super super recomendables!!!!!!!
El steak tartar era demasiado avinagrado.
En cuanto a las cantidades un poco escuetas... para el precio de las raciones la verdad.
Si te gustan los postres no te puedes perder los de este establecimiento, son de guardar un hueco la verdad.
Servicio de estupendo! Se han portado
super bien!
Eso si, cobran 1,2 por un agua filtrada de grifo... y 1,8 por el pan.
La comida bastante normalita, pedimos unas croquetas de pulpo que no sabían a pulpo y no pudimos pedir arroz xk tenían el horno estropeado…. El personal muy amable pero muy lento entre plato y plato, esperaba más la verdad
La cena fue fantástica, tanto los entrantes como los platos fueron muy gustosos y estaban perfectamente cocinados. Destacar las gyozas de manitas glaseadas, las cuales estuvieron realmente buenas y la zarpa de oso que también fue muy sabrosa y la textura era espectacular. El vino y los cócteles que pedimos también fueron realmente buenos.
Por otra parte, el personal no pudo atendernos mejor, se preocuparon en todo momento en que nuestra velada fuera lo más agradable posible y así fue. Además, en la reserva mencioné que se trataba de una cena de aniversario y tuvieron el detalle de tener un pequeño gesto cuando trajeron el postre añadiendo una vela. Realmente agradecido, fue una cena espléndida.
La comida genial, pero el trato le da mil vueltas a otros restaurantes de Bilbao. Ibamos con carro de niño y desde el primer momento el trato fue buenísimo. El local muy chulo y la comida de calidad. Opción de carta o menú degustación. También tienen platos fuera de carta. A destacar los huevos y la berenjena de entrantes. La presa ibérica y sobre todo la pasta carbonara que te la preparan con detalle. A repetir seguro.
Basuki = el que se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos.
- Comida: ya iba con expectativas por todas las reseñas, fotos y vídeos que había visto antes de ir y debo de decir que no solo se cumplieron, sino que se superaron. Todo estaba RIQUÍSIMO, desde las croquetas a los pan baos de ternera, los tagliatelle con queso y trufa o el tiramisú.
- Servicio: desde el primer momento han sido súper amables y lo digo totalmente en serio. Creo que no he visto sitio que tenga un personal más encantador y profesional. En este caso, agradecer especialmente la grata experiencia al jefe de sala y al camarero que nos atendió 😊
- Ambiente: es un local precioso con una decoración muy bien pensada y ejecutada. Algo que destacar sería el DJ, quien puso temazo tras temazo (eso sí, a un volumen que para nada impedía mantener una conversación).
Volveremos una y otra vez 😁
Gorka Álvarez Martínez
+5
Nos gustó mucho la idea de la que parte: cocina innovadora, partiendo de platos tradicionales con toques creativos. Nos encantó todo, pero en especial las zamburiñas o la pasta en la rueda de parmigiano, obligadas si vas. El ambiente del local también acompaña y es acorde a esta filosofía. Muy recomendable.
Los platos estaban todos ricos. El único que no me gustó para compartir fue el puerro con queso idiazabal porque estaba servido en una bandeja muy incómoda y no se podía cortar nada bien. Las gyozas muy ricas pero me parecieron demasiado caras ya que eran verdaderamente enanas. Los postres estupendos. Le pongo 5* porque la camarera fue súper agradable y atenta.
Un diez en todo, trato, comida y ambiente perfectos. La atención de Felipe y el resto del equipo genial.
Solo cambiaría una cosa, en la carta de vinos, se crea una denominación de origen que no existe... "D.O. Rioja Alavesa". Un error de bulto que a cualquier riojano como yo le sienta como un puñal en la espalda. Esto no quita que la velada haya sido perfecta.
Fuimos a cenar. Nos ofrecieron un canelón de pato de entrante fuera de la carta que nos decepcionó, había muy poca cantidad para el precio y no era realmente un canelón, era simplemente la carne. También comimos croquetas, pan bao zarpa de oso, torrija y tiramisú, todo buenísimo.
Espectacular!
Espacio con una decoración moderna donde prima sobre todo la amabilidad del servicio.
Todos los platos que comimos estaban deliciosos. Las croquetas de pulpo, que nunca antes las había probado, fueron mi mayor descubrimiento. En la zarpa de oso la carne se separaba del hueso sin ningún esfuerzo, y se deshacía en la boca. El calamar, era algo más simple pero donde todos los puntos a de elaboración de los elementos del plato estaban a la perfección. Y por último el huevo a baja temperatura estaba muy bueno.
Sin duda será un lugar que repetiré.
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