Casa Marcial menù, Arriondas
Casa Marcial Arriondas - Menu
Menús Degustación
Nordeste \"Pienzu\" Mi Montaña
190 €
Nordeste \"Vega\" Mi playa
130 €
Carta
Nordeste Pienzu
Cresta de Pitu Caleya
Revuelto de la casa sobre Torto de Maíz
Croqueta de Jamón
Kombucha
Cuajada, Oricio y Acedera de Mar
Cigala
Aspic de Llampares, Coliflor y Codium
Anguila, Mostaza encurtida, Aceituna verde y Capuchina
Chuletón de Mar
Champiñón levadura, Calamar y Bosque
Jugo de Maíz y Azafrán, Fabes, Patata y perfume de Chorizo
La pesca artesanal del día
Ciervo, Arándano y Boletus
Arroz con pitu de caleya
Arroz con leche, Trufa y Cristal de Caramelo
Chocolate, Sésamo negro y Café
Nordeste \"Vega\
Cuajada de apio, algas y pepino
Croqueta de Jamón
Cresta de Pitu de Caleya
Kombucha
Aspic de Llampares, Coliflor y Codium
Láminas de Vaca Frisona y suero de mantequilla
Chuletón de Mar
Champiñón, Levadura, Calamar y Bosque
La pesca artesanal del día
Arroz con Pitu caleya
Arroz con leche, Boletus y Cristal de Caramelo
Chocolate, Sésamo Negro y café
12 €
Extra: Degustación de Fabada Tradicional Asturiana:
12 €
Carta
ENTRADAS
Las croquetas de Jamón
17 €
Fabada Asturiana a la manera Tradicional
22 €
Entradas Gastronómicas
49 €
PESCADO
Rodaballo con Jugo de sus Espinas, lechuga italiana y aceite de codium
45 €
CARNE
40 €
Solomillo de vaca Frisona, Tubérculos y Mantequilla de Codium
40 €
Arroz con Pitu de Caleya
29 €
Pitu de Caleya al estilo de mi madre
38 €
POSTRES
12 €
Helado de Kombucha de Sauco, Leche y Arándanos
12 €
Chocolate, Sésamo negro y café
12 €
Arroz con Leche al estilo Tradicional
12 €